本漬けしてから一週間。
一カ月は置いておくつもりが・・
待てなくて・・
瓶の中を覗いてみたら・・
なんか、食べられるんじゃない😀❤️
お皿に出してみた。
イヤ〜😊
めっちゃ！美味しそう❣️
（自画自賛👏）
食べてみた！
塩っぱさは少なくて『美味しい！』
（これなら、梅干しが苦手な人でも食べられるはず）
赤紫蘇の色も果肉に染みてます。
ホント美味しいです。
私は紫蘇を入れたけれど、入れなくても絶対美味しいと思います。
干さなけけば『甘酢漬け』
私は干したので
『らっきょう酢で漬けた"梅干し"』
と呼びます。
今、本漬け一週間。
これが一カ月後。
更に半年後。
そして、それ以上経つと
熟成されて、もっともっと美味しくなるでしょう。
では、これにて
私の『らっきょう酢で漬ける"梅干し"』の挑戦報告は終了とします。
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投稿を表示凄いですね😳
こんなに上手に漬けられるなんて🤭
超、美味しそう😋
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投稿を表示美味しそうですね～☺️
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投稿を表示見た目もとても綺麗な色で美味しそうですね😊💓
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投稿を表示大成功ですね👏👏👏👏👏
赤紫蘇の色もキレイ✨
漬け汁はなにかに利用しますか？
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投稿を表示色良く漬かってますね✌️
写真見てたら口元がおばあちゃん👵になっちゃいました😱
ごはん❕ご飯‼️