エーコープマーク品通信《コラム》

こんにちは！ツナマヨおにぎり１号です🍙

みなさん、元気ですか～？

最近、日中は暖かくなってきて、過ごしやすい季節になってきましたね🌸
ただ、朝晩はまだ少し冷えますので、風邪をひかないように気を付けてくださいね😣

ところで、みなさんは普段、Ａむすびに投稿されているレシピを参考にして作ったりしていますか～？
レシピ図書館はもちろんですが、Ａむすび会員さんのレシピ投稿は本当に参考になりますよね！！

今回は、私も１月末に結果発表があった「塩こうじパウダーレシピコンテスト」入賞レシピ（まちゃみ♪ママさんのレシピ）を参考に作ってみました～✨
※まちゃみ♪ママさんのレシピとは異なり、材料分量は適当です💦

〇エビとブロッコリーのマヨ焼きのアレンジレシピ〇

【材料】
・冷凍エビ … 200ｇ
・茹でブロッコリー … 200ｇ
・アボカド … 1/4個
・エーコープ塩こうじパウダー … 大さじ１
・マヨネーズ … 適量

【作り方】

１．冷凍エビを沸騰したお湯に入れ、すぐにザルにあげる。
２．エビとブロッコリーは水気をしっかり拭き取る。
３．アルミホイルにエビ・ブロッコリー・アボカドを入れ、塩こうじパウダーをかけて和える。
４．マヨネーズをかけ、オーブントースターで200℃・10分焼く。
※生のエビを使う場合は、しっかり火が通るまで焼いてください。

５．お皿に盛り付けて完成です✨

今回はアボカドがあったので入れてみました～🥑

すごく簡単で美味しいので、ぜひみなさんにも作って食べていただきたいですね😋💕

これからも、みなさんのレシピを参考にしながら、料理のレパートリーの幅をどんどん広げていきたいですね🤭

👉 まちゃみ♪ママさんのレシピはこちらです！

今回、使用したエーコープマーク品はこちら👇