東日本大震災の起きたのは３月のまだ雪残る寒い日でした…

停電し、オール電化の我が家は全てのものが使えなくなりました…。

冷蔵庫の物で使える物は急いで使うようにしましたが…冷凍庫のものなど温度上昇で悪くなってしまいそうなもの（冷凍肉や魚など）を、保冷剤と一緒に発泡スチロールの箱に移し、陽の当たらない庭の雪の中に埋めて、数日を過ごしました。保冷力もあって、この手段はなかなか良かったです！！

雪のある地方限定で、季節にもよりますが、こんな保存方法もあるのだと…頭の片隅に覚えていてもらえたら…お役に立てるかもしれません…。

つい…この間まで暑い暑いと言っていたのが…ウソのように、寒い冬が一気にやってきました…