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みんなのくらし《写真投稿》

こきよみ
2025/05/29 13:42

5倍酢で減塩梅干しに挑戦

きれいな梅があったので、5倍酢を使って減塩梅干しに挑戦してみました。

これまでは20パーセントで漬けていたので、出来上がりが楽しみです。

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5 件の返信 (新着順)
ひつじちゃん バッジ画像
2025/06/03 07:58

美味しい梅干しにな〜れ😄

ひつじちゃん バッジ画像
2025/06/03 07:57

すごくいい色の梅てすね☺️この熟れ具合での収穫はむずかしいと思います。おいしうめ


こきよみ
2025/06/08 13:04

この梅は買ったものです。うちの梅は大きくて、梅干しにはちよっと…なので、梅干し用に購入しました。
しばらくおいてこの色にしました。
梅酒もですが、収穫してからしばらくおきます。
またこちらは漬けましたら投稿いたします。

ひつじちゃん バッジ画像
2025/06/09 06:58

梅を取りしばらくおく!思いもしませんでした。なる程 しばらく置くといい色になるんてすね。そのまま置いて良いんですか?

草取り名人
2025/05/30 09:07

減塩梅干し!!良いですね~
私、塩分控えめにするよう医者から指導されています。

農暁 バッジ画像
2025/05/29 15:26

綺麗な梅ですね
そーいえば
こちらでは
まだ梅見ないです
え?不作かしら。。

りんごばーば バッジ画像
2025/05/29 13:55

楽しみですね😊
私も酢を使って、減塩梅干しをつけていますよ‼︎