エーコープマーク品レシピでは、

エーコープマーク品を利用したレシピをご紹介していきます。

使用した商品は、くらしの宅配便サイトでも購入できますので、是非試し見てください🎵

さて、今回のレシピは、「甘酒かぼちゃポタージュ」です❕

とろーり濃厚！ほっこり甘くて、お腹も大満足の濃厚スープです。パンをつけて食べても美味しく頂けます。エーコープ甘酒はドリンク以外にも使い道はたくさん！

ハロウィンの季節にぜひ、ご自宅で楽しんで見てください✨

　↓↓↓　　エーコープ甘酒を使用したレシピです♪　　↓↓↓

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　　★　甘酒かぼちゃポタージュ　★

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≪材　料≫（4人分）

エーコープ米こうじ甘酒・・・・1本

玉ねぎ・・・・1個

固形コンソメ・・・・1個

水・・・・300ml

かぼちゃ・・・・1/4個（300ｇ）

豆乳・・・・100ml

≪作り方≫

１．種をとって皮をむいたかぼちゃを小さく切り、600Wで6分ほど加熱します。

２．スライスした玉ねぎをサラダ油で炒め、水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮ます。

３．②の粗熱をとり、①のかぼちゃと甘酒、豆乳と一緒にミキサーにかけます。

４． ③を鍋に戻して温めたら出来上がり！

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砂糖不使用、アルコール分０％の米こうじの甘酒です。原料の米こうじと米は国産です。お米由来の甘さが楽しめます！

是非皆さんも作ってみてください！