みんなのくらし《写真投稿》

ひろさきあゆ
2026/08/21 18:32

家庭菜園みょうが

煮込みうどんの薬味にしました

家庭菜園というか、自然に毎年生えてきます😄

コメントする
4 件の返信 (新着順)
りんごばーば バッジ画像
2026/08/23 14:50

薬味
汁の具
酢の物(茗荷だけ、きゅうりやワカメなどと)
天ぷら(茗荷だけ、かき揚げ)
煮る
漬物(塩、粕、味噌など)
福神漬け

いつも、私が作っている料理
色々〜あります。


ミョウガは「脇役」みたいなイメージしか私にはなかったのですが、
天ぷらや煮物にもできるのですね😀

というか、りんごばーばさんの手にかかれば、なんでもご馳走になりますね🤤
色々教えていただき、ありがとうございます🙂‍↕️

りんごばーば バッジ画像
2026/08/26 10:52

主役にもなるんです🤗🤗🤭

ちはる
2026/08/22 12:14

みょうが最近は高いなぁと思い買ってません😅
自家製いいなぁ☺️


ひろさきあゆ
2026/08/22 15:06

そんなんですか!?
高いんですね

たぶん当時ダイソーだったような?
根っこを買い植えたんです
2.3年後に生えてきました
年々収穫増えてきました

キャサリン
2026/08/21 18:45

みょうがいいですね❕
野菜サラダにもいいし、味噌汁にも
入れたりしますね😁
最高の薬味👍


ひろさきあゆ
2026/08/21 18:57

お味噌汁美味しいですよね
一番お味噌汁に使ってます👩

りんごばーば バッジ画像
2026/08/26 11:02

きゅうり
玉ねぎ
レタスやベビーリーフ
パプリカ
ラディッシュ
トマトなど
季節の野菜と一緒にスライス


ビネガー
ペッパー
オリーブオイル

オシャレ
最高のサラダですよ❣️
フレンチレストラン🍽️に行った気分(笑)

大好きです😍
時々?いや毎日?
我が家の食卓に(笑)

にしちゃん バッジ画像
2026/08/21 18:44

採れたてのみょうが、初めて見ました。生き生きしていて、美味しそうですね。

スーパーで、シュンとしたやつしか見たことなくて。買ったことも食べたこともありません。
こんな生き生きしたのを見付けたら、買って食べてみますっ。


ひろさきあゆ
2026/08/21 18:54

淡い白、黄色っぽい花が美味なんです
高級料亭では、お花だけ、付け合わせで、でるところあるみたいです
醤油をつけて食べるそうです

私は、収穫してすぐに
醤油つけずに、お花だけ食べます

実より、苦味なくて美味です

数年前から、みょうが好きになりました

みつけたら、ぜひぜひ♥️

キャサリン
2026/08/21 19:12

黄色いのが花なんですね~😱
初めて見ました❗
花も食べれるとはね~😌
捨てるとこないですね😉

りんごばーば バッジ画像
2026/08/23 14:44

花も食べられますが、
花が咲く前に収穫した方がいいですね。
実が柔らかく?と言うか
しまった実でなくなってしまうんです。