こんばんは。おにぎり3号です。🍙

 この度、年始の災害により被災された方に心よりお見舞い申し上げます。

被災地の一日も早い復興を心からお祈り申しあげます。

さて、私はというと、今年は実家に親戚が集まりワイワイしたお正月を過ごせました。

久々に会った従弟が高校生になり、私よりも背が大きくなっていてちょっぴり悔しい気持ちになりました（笑）

そんな食べ盛りな従弟と一緒に地元の農産物直売所に行って夕食の買い出しに行ってきました。

従弟から天ぷらをリクエストされたので、新鮮な野菜とエーコープあげらく天、エーコープこめ油を購入してきました！

エーコープあげらく天とエーコープこめ油の組み合わせるとサクッと食感の天ぷらが揚げられるので個人的に大好きです！！

エーコープあげらく天は分包になっているので使う分だけ開ければ残りは保存しておけるのが嬉しいポイントです✨

エーコープこめ油は揚げ物に最適で、揚げている最中に嫌な油臭がし難いのが調理する側としては推しポイントです☻

親戚みんなに「サクッと揚がっていて美味しい！」と好評だったので

頑張って揚げ続けた苦労が報われました（笑）

皆様は年末年始どんなお料理で新年のお祝をしましたか？

新年にオススメの料理があるよという方は、是非教えてください！

気が早いですが、来年のお正月にチャレンジしてみたいと思っています。

今週は、おにぎり3号がお届けしました！

本年もどうぞよろしくお願い致します。