みんなのくらし《写真投稿》

そうですよね。
出かけて行った先で食べると、又一味も二味も違いますね。

朝ドラでやっていたんですね？

「五平餅」は
おはぎのように、ご飯つぶし（おはぎよりご飯は固め）
団子にしたものを串にさして焼く。
ホットプレートでも、フライパンでも良いね。
炭火、山胡桃の入ったタレなら最高だけど、、

残り飯を焼きおにぎりにして、胡桃味噌つければ
それなりになる？

絶対美味しい郷土食
一度は食べて頂きたいです。
隣の岐阜県でも五平餅あるけど、ご飯の形が違う。
わらじみたいな形、板ごへいとも言います。
五平餅ではなく
五幣餅って言うのかな？
（違っていたらごめんなさい）
どなたか岐阜県の方、aむすびメンバーにいらっしゃったから、様子聞けるかな？