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2025/03/11 08:00
スタッフのつぶやきVo.84「マッシュルームたっぷりアヒージョ」
こんにちは!ツナマヨおにぎり1号です🍙
最近は寒暖差が激しいですね😣
寒暖差疲労というものもがあるみたなので、みなさん体調の変化に注意しましょうね!
さて、今回は道の駅で安く大量のマッシュルームを手に入れたので、
マッシュルームを使ったレシピをご紹介したいと思います✨
〇マッシュルームたっぷりアヒージョ〇
【材料】
・冷凍むきえび(流水解凍)…6尾
・ウインナー…3本(1/2カット)
・マッシュルーム(小さめ)…20個
・ブロッコリー…6房(軽くボイル)
・玉ねぎ(小)…1/2(みじん切り)
・にんにく(チューブ)…2㎝ぐらい
・エーコープ
エキストラバージンオリーブオイル…200㏄
・塩…少々
・唐辛子…1/2本or一味…少々
【作り方】
1.オリーブオイル、塩、にんにく、唐辛子を鍋に入れて火にかける。
2.1がぐつぐつしてきたら、玉ねぎを入れる。
3.再度、ぐつぐつしてきたらマッシュルーム→エビ→ウインナーを入れ、火が通ったら最後にブロッコリーを入れて火を止めて完成です✨
オリーブオイルも美味しいので、バケットがあると最高ですね😋

お酒が好きな方はぜひワインと一緒にいかがですか🥰?
よかったら作ってみてください💖
(入れる具材は好きなものでもいいと思います!)
今回使用したエーコープマーク品はこちら👇

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13
件の返信
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投稿を表示アヒージョ、おしゃれに見えるけど、作り方は簡単なのですね!
やってみます!
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投稿を表示オリーブオイル買ってアヒージョ作りました。とっても美味しかったです。
また、材料を変えて作りたいと思います。😺
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投稿を表示アヒージョ大好き❤
ワイン🍷には絶対合いますね
オリーブオイル高騰してきましたが
実は値段が上がる前にマーク品のオリーブオイルため買いしました😁👍
にんにくチューブもマーク品のを買ってるし 早速作ります💕
レシピありがとうございます😊
あっ バケットは欲しいなぁ
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投稿を表示ワインと一般に、イイですねぇ〜。
さっそく試してみます!
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投稿を表示エーコープさんのエキストラバージンオリーブオイルはまだ未体験です。
アヒージョはたまに作りますが…
美味しそうですね!
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投稿を表示美味しそうですね。
お店で食べるイメージでしたのて、レシピ参考に作ってみたいと思いました。
結構簡単ですね。
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投稿を表示アヒージョは簡単だし見栄えもいいので食卓が華やかになりますね
いつかキャンプに行った時
太ネギオンリーの
ネギージョしましたよ〜
ニンニクと合わせると何でも美味‼️
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投稿を表示このレシピはお酒飲めない人にもオススメしたいです。
実は私はお酒は全く頂けません。息子もです。でもアヒージョは料理として成立するおしゃれな料理だと思います。簡単なので来客の時にも作ります。バゲットは絶対に外せません。アヒージョの汁(味の付いたオリーブオイル)に浸して食べてみてください。(ない時はトーストしたパンなら何でも合います。オイルなのに決して重くは無いので食べやすいですよ。
作った事のない方は是非一度作って食べてみてください。
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投稿を表示アヒージョ、まだ作った事がありません。一度作ってみたいですね!
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投稿を表示アヒージョ…美味しそうですね☺️
お酒の飲める人には絶品🤗
毎回、スタッフさんのアイデアに感心です🥳