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みんなのくらし《写真投稿》

こきよみ
2025/04/15 20:40

スイカ🍉を食べたら…

収穫していたら、やっぱり出荷できないものがでてきます🍉

そんなスイカはわが家で食すのですが

赤い部分を食べたら、厚い皮が残りますよね。

大玉スイカは皮の部分が多いので、緑の皮を剥いて白い部分を漬け物にして食べることがあります。

今回は塩麹で漬けました。

少し残った赤い部分が甘くて、白い部分はシャキッとしておいしかったです。

スイカを食べたら、皮も漬け物にして食べてみてください。

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9 件の返信 (新着順)
tera
2025/04/18 08:33

白い部分は捨てていたので、ぜひ試してみたいです。


こきよみ
2025/04/18 12:14

ぜひやってみてください!

りんごばーば バッジ画像
2025/04/16 22:28

美味しそう🍉
皮も利用すれば無駄もなく良いですね❣️


こきよみ
2025/04/17 06:18

そうなんです。
漬け物だけではなく、お料理にも使えます。
それはまたいつか、ご紹介できたら、と思います

りんごばーば バッジ画像
2025/04/17 09:19

待ってま〜す👋

ひつじちゃん バッジ画像
2025/04/16 21:35

スイカ🍉の皮を 塩麹で💓綺麗と美味しそうのw杯ですね~💕


りんごばーば バッジ画像
2025/04/16 22:29

塩麹が良いですよね。

こきよみ
2025/04/17 06:15

ありがとうございます🍉

農暁 バッジ画像
2025/04/16 14:33

これいつか
ケンミンショーでやってましたよー
とても美味しそう🍉


りんごばーば バッジ画像
2025/04/16 22:30

ケンミンショーで?
へぇ〜👏

農暁 バッジ画像
2025/04/16 22:48

赤いところを食べた後
捨てずに漬物に、ってテレビで見ました!
誰が食べたか分からないのを
また食べるの抵抗ある〜なんて言ってる芸能人も居ましたね😅

りんごばーば バッジ画像
2025/04/16 22:53

まあ、そこはね、、、。

こきよみ
2025/04/17 06:11

ケンミンショー、やってましたね!
あのときのスイカ農家さんは、実はお友達です😊

こきよみ
2025/04/17 06:14

誰が食べたか、なんて、家族の分だし、食べたあとは大きく取り除くんですよ。
テレビの前で、大きく叫んでました😜

りんごばーば バッジ画像
2025/04/17 09:21

あらまっ😃
お友達がでたら嬉しくて自慢したくなっちゃいますね🥰

きっしー
2025/04/16 13:27

家の母も良くしてたけれど、漬けすぎなのか私は柔らかいのが苦手で、ごま和えにしたら食べれたので、そればかりしてます。


こきよみ
2025/04/17 06:10

ごま和えですか!
それもおいしそうですね😋

りんごばーば バッジ画像
2025/04/17 09:22

食べ方色々あるんですね❣️

草取り名人
2025/04/16 10:07

スイカ!!食べたくなりました。


こきよみ
2025/04/17 06:09

それはよかった!
ぜひ、スイカ🍉食べてください😋

ちはる
2025/04/16 07:21

お漬物祖母がよく作ってました😃
最近食べてないのですいかを食べた時にはやってみようかと思います😊


こきよみ
2025/04/17 06:08

ぜひ!
たまに食べると、よりおいしいと感じると思います😊

りんごばーば バッジ画像
2025/04/17 09:23

ですね〜

ひろりん バッジ画像
2025/04/16 07:01

実家の母も大好き❤です
我が家は まだ大玉は来月末くらいになるので
まだ持って行けません😅
私が子供の頃 良く 母がお漬物漬けていたのを思い出します
父も亡くなるまで すいか🍉は食べてたなぁ
私もお供えしに行かなきゃ


ひつじちゃん バッジ画像
2025/04/16 21:37

亡くなった方がスイカ🍉好きだったら やっぱり 仏様にあげたいてすね🩷

こきよみ
2025/04/17 06:07

やはり、父母世代はよくやっていたのですね。
やっぱりもったいない精神なのでしようかね。
スイカ🍉ができたら、ぜひ、お父様にお供えしてください😊

りんごばーば バッジ画像
2025/04/17 09:24

もったいない精神
それも大事。

ひとみ バッジ画像
2025/04/15 21:02

実家の父がスイカもスイカの皮のお漬物も大好きでした😍
父の日にスイカお供えしようと思ってます😊


こきよみ
2025/04/16 06:07

わたしの父もそうでした。
お風呂上がりにスイカを食べたら、すぐに塩漬けにして、翌朝、朝食前に食べていました。お腹の調子が良くなる、とか言って。
父の日にお供え!その頃は価格もお手頃になってきているので、ぜひ!

ひつじちゃん バッジ画像
2025/04/16 21:39

私は スイカ🍉を食べると元気がでます♥️  疲れてるときは一段と良いですね。

りんごばーば バッジ画像
2025/04/16 22:35

確かにスイカ🍉食べると元気になりますね。
私もスイカ大好きなので、水分補給にもなるし、熱中症予防になりますね。

りんごばーば バッジ画像
2025/04/16 22:39

皆さん
スイカ🍉には色々思い出があるんですね。
大事なスイカですね。
お供え物、夏のキャンプや夏休みの行事にもスイカ🍉は登場しますね。
いつも上手に出来なくて、スイカ栽培(家庭菜園)上手に作りたい〜ユメです。

こきよみ
2025/04/17 06:17

そうなんですよ!
わたしもスイカを食べるときも元気になります🍉

りんごばーば バッジ画像
2025/04/17 09:26

主人がビックリする程
スイカ🍉食べちゃいます。
主人の分まで?(笑)