回鍋肉の素を使って

なすを美味しくたっぷり頂きました

食材はこれだけ

◎なす2本

◎豚バラ肉100グラム位

◎ネギ少々

①フライパンにごま油をひいて

豚バラ肉を炒めます

②お肉が半分ほど焼けたら

なす投入

▷なすは皮付き乱切り

③軽く回し炒めたら蓋をして蒸し焼き

▷なすを下にしてお肉は上に

④十分に火が通ったら回鍋肉の素小袋ひとつ

入れます

⑤素をなじませて出来上がり

⑥盛り付けにネギを乗せました

コクがあってご飯が進みます

なすには豚バラ肉が合いますね

今回はなすメインのレシピでした

新米の季節

美味しいご飯と共に

食べ過ぎ注意です💦

美味しゅうございました