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みんなのくらし《写真投稿》

『貴』 バッジ画像
2024/10/11 19:01

仕込みの季節です

フレミズ活動、みそ作り!

参加者11名で、大豆30キロ分を塩切り麹を使い、4時間くらいかけて作りました❣

あとは、各自持ち帰り自宅で発酵させて一ヶ月ほどで出来上がります❣楽しみです✨

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3 件の返信 (新着順)
草取り名人
2024/10/13 07:10

みそ作り!!やったことありません
是非、参加してみたいです。
機会がないかな~


『貴』 バッジ画像
2024/10/13 16:51

私の住んでいる所では、JA以外でも市の公民館講座でもみそ作りありますよ!
あとは、味噌醤油製造の企業さん主催のイベントでもあります。
近くに作れる所あればいいですね〜
あとは、自宅で作ってみるとか?
マーク商品を使ってお味噌もできますよ~😉
事務局さん、紹介してもらえるといいかもです〜

ひとみ バッジ画像
2024/10/12 05:51

うちは来月予定してます😊
味噌玉の状態で持って帰るんですね〜
いいアイデア💡
空気を抜いて詰めるのも結構時間かかるんですよね💦


『貴』 バッジ画像
2024/10/12 07:30

大豆は佐賀県産です!
間違いなし!
今までにない、参加人数で助かりました❣みそ玉にするのも大変だもんね~💦ここまでやって帰ると、あとは自宅で小分けしてタッパに詰め込んだりフリーザーパックに詰め込んだりと手速くできて、オススメです✨

農暁 バッジ画像
2024/10/11 21:25

私の地域もそろそろ
皆んなで味噌づくりです
30キロ!沢山できましたね〜


『貴』 バッジ画像
2024/10/12 07:25

今までにない人数の多さで私はミンチ係、ぶっと~しで、腰にきましたね!
でも、楽しかった〜😍

農暁 バッジ画像
2024/10/12 11:59

あー、分かります
交代しようか、とどなたが言ってくれるの待ってる自分がいたりする笑
地味にキツイですもんね

『貴』 バッジ画像
2024/10/12 20:22

そうなんで〜す、どこもおんなじ感じだね〜(笑)
ま〜、慣れてるから時間短縮です!
後継者が育つことを密かに願ってます❣