いただいたごまあえの素でサラダ作ってみました。

ごぼうがなかったので、みなさんが作っておられるごぼうサラダは作らずに、切り干し大根とおともだちからいただいていたアスパラを和えてみました。

マヨネーズの量がわからずに入れすぎた感はありますが、とっても美味しくできました。

それにしても切り干し大根は、とっても噛み応えがありますね。煮物の時はそんなにないのに、サラダにするとしっかり噛まなくてはいけないけど、咀嚼回数を上げるため、としっかり噛んでいただきました。