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【エーコープマーク品レシピ】彩り鮮やか!手作りつくだ煮チャーハン

彩り鮮やか!手作りつくだ煮チャーハン

手作りつくだ煮の中のいりこ、干しえび、塩昆布に存在感があり、少ない材料でも満足感のあるレシピです♪
このレシピの生い立ち
いりこ、いりごま、素干しエビ、かつおぶし、塩昆布と調味液がセットになった本商品。
お手軽アレンジレシピを考えてみました。

 

材料

  1. ごはん400g
  2. 手作りつくだ煮50g(1/2袋)
  3. 2個
  4. 枝豆(むき身)80g
  5. 塩コショウ少々
  6. ごま油大さじ1

 

作り方

  1. <下準備>
    手作りつくだ煮は、パッケージ通りに作っておく。
    卵は溶きほぐし、塩こしょうで味付けしておく。
  2. 鍋にごま油を熱し、下味を付けた卵を入れる。
  3. すぐに大きくかき混ぜて、半熟状になったらごはんを入れる。
  4. ごはんに卵がよく混ざったら、手作りつくだ煮と枝豆を加えて炒める。
  5. 味をみて、塩こしょうで味を調えて完成!

 

コツ・ポイント

手作りつくだ煮の味がしっかりしているので、その他の調味料は最小限でOKです♪

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