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【材料（分量付き）】

豚ひき肉100g

玉ねぎ1個150g程度

じゃがいも1個150〜200g

塩こうじパウダー1袋

サラダ油　適量

【作り方（使用した塩こうじパウダーの量とタイミング等、手順をわかりやすく）】

①玉ねぎはみじん切りにしておく。

②フライパンに油を少量熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める、ある程度火が通った所に塩こうじパウダーを入れて火力を調整しながら焦げないように炒め合わせる

③耐熱容器に切ったじゃがいもをいれ、レンジで加熱。私は600Wで数分。量で変わるのである程度加熱しながら調整していく。

じゃがいもが蒸せたら、つぶし、そのままひき肉と玉ねぎを混ぜてコロッケを丸める

④小麦粉をまぶし、卵、パン粉とつけていく。

⑤コロッケを揚げる

【調理のポイント・こだわり（任意）】

こちらも味がちょうどよいコロッケで美味しかったです。チーズなどを入れてもよいですね！

塩こうじパウダーが焦げやすいので、炒める時は注意ですね～

まとめて作った肉玉ねぎから半分使ってるから、レシピの書き方を変えたほうがよいですかね？ひき肉200.玉ねぎ300を炒めてから塩そぼろ豆腐とコロッケと少し味見に消費しました😄だいたい半量としての記載です。

コロッケもジューシーな感じがしました！美味しいと思います！