みんなのくらし《写真投稿》

ピー
2026/10/26 09:51

出来立てホヤホヤ💭💭💭

昨日、多めに作った御赤飯🫘

冷凍しようと思ったんだけど⋯

食べながら閃きが💡

そーだ‼️作ってみよ😂😂😂




そうです⋯赤飯まんじゅう🤭

なかなか作る機会もないしね😅

で⋯いつものごとくアレンジを😆


おはぎは、あんこ🫘とご飯🍚

御赤飯でもあんこ🫘あり⋯と思って御赤飯の下にあんこ🫘敷いてみた😂



出来立てひとつ食べてみる😋

なかなかの出来栄え(自画自賛😂)


今日の美味しいおやつ出来ました💕


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11 件の返信 (新着順)
ミケッチ
2026/10/27 08:15

私は大人になってから、高崎市内の和菓子屋さんのお赤飯まんじゅうではじめて知りました。
自分で作るなんて考えたこともないです。
さすがピーさん!👏👏👏👏👏


ピー
2026/10/27 08:23

ミケッチさん⋯御赤飯あったら簡単に作れちゃうと思うよ😅
たまたま、ピザ🍕作ろうと思ってたから一石二鳥だった🤭

こきよみ バッジ画像
2026/10/27 07:44

赤飯まんじゅうね…
生地で包んで蒸すのかしら…おいしそうです😋


ピー
2026/10/27 08:20

こきよみさんが作るお饅頭の生地で大丈夫だと思います😊
その生地の中に御赤飯詰め込んだものです🤭
地域限定(では無いと思うけど💦)こちら方面で多く食べられてるみたいですね😊

こきよみ バッジ画像
2026/10/27 14:07

ピーさん!わたしはまだまんじゅう作ったことないのよ…
今年はまんじゅう作りに挑戦しようと思っていたけど、未だ挑戦せず、です

ピー
2026/10/27 14:19

栗🌰まんじゅう作るじゃないですか🤭
御赤飯に生地包んで蒸せば出来ちゃいますよ😊
多分、栗🌰まんじゅうよりは簡単に作れると思います🤔
検索すればすぐ出てきますよ🤭

こきよみ バッジ画像
2026/10/28 07:48

やっぱり、ピーさんは、あれをまんじゅうと思っていたのね😅あれは栗だんご、だんごの皮なのでまんじゅうより固めですけどね。
まんじゅう、時間取れたら作ってみます。ただ、これから繁忙期なので…

ピー
2026/10/28 07:58

固めでも嫌でなければ大丈夫ですよ🤭
私も👆️多分、調べたら普通は小麦粉で作るらしいけど⋯ピザ🍕作りたかったんで強力粉で作ったんです😅
だから生地は固めです😂
でも、自分で食べるのでいいかな⋯と😂😂😂

草取り名人
2026/10/27 05:50

赤飯饅頭って初めて知りました。
赤飯にあんこ、めちゃくちゃ珍しいです。


ピー
2026/10/27 06:43

千葉でも珍しい食べものなんですね😳
本当はアンコ🫘が入っていない皮に御赤飯が包まれてます🤭
味は想像通りだと思いますよ😅

ユキ
2026/10/26 19:51

美味しいそうです😋
赤飯饅頭初めて見た‼️
食べたーい♪🤤🤤🤤🤤🤤


ピー
2026/10/26 20:32

やっぱり九州では珍しいものなんだね😳
ところ変われば⋯ってやつだね😅
ユキさんにもすぐ作れちゃうよ🤭
御赤飯作ることあったら試してみて😊
検索すればすぐ出てくるよ😆

MIWA
2026/10/26 17:25

わぁ〜😍
赤飯まんじゅうって初めて知りました♪
赤飯大〜好きなので気になります😆
美味しそう😋♪


ピー
2026/10/26 17:49

そっかぁ⋯九州には無いんだね💦
九州で言う「梅ヶ枝餅」みたいなもんだね🤭
MIWAさんなら簡単に作れるよ😆

MIWA
2026/10/26 19:16

こちらで言う梅ヶ枝餅みたいな感じなんだね〜🤭
思わずレシピをググっちゃいました😆👍
いつかチャレンジしてみたいと思います👍

ピー
2026/10/26 19:20

御赤飯作ることあったら試してみるといいよ🤭

キャサリン
2026/10/26 17:02

信州の名物なんですね~😲
またまたピーさんの新作⁉️と思いましたよ😆揚げ饅頭とかは知ってましたが
赤飯饅頭は初めてでしたね~😊
美味しそう😋


ピー
2026/10/26 17:50

キャサリンさんは⋯揚げまんじゅう知ってるの⁉️😳
九州にもあるのかな⁉️🤔

キャサリン
2026/10/26 18:34

九州にもあるのかは分かりませんが
昔旦那の弟の結納で東京に行った時に
浅草で揚げ饅頭食べたことがあってね❗それで知ったんです🙆
カリッとして美味しかったですね~😋
あ~饅頭作りたくなった😁

ピー
2026/10/26 19:21

キャサリンさん⋯かりんとうまんじゅう作るんだから簡単に作れちゃうと思うよ😆

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 22:33

揚げまんじゅう
信州は「天ぷらまんじゅう」といいます。
これも郷土料理の1つ。
春秋のお彼岸、お盆、お葬式や法事には登場します。
ですから、お彼岸とお盆には
天ぷらまんじゅう用の小さいサイズのまんじゅうが店頭にならびます。
おまんじゅうとしても勿論食べる事出来ますが、天ぷらにすると、とても美味しい。

私も浅草に行った時、仲見世で天ぷらまんじゅう売っていて、一個もらうと紙に包んでくれ、そこで揚げたてを食べるのが美味しかった事思い出します。

ちはる
2026/10/26 16:21

赤飯まんじゅうは初めて見聞きしました。
きれいにできてますね😊


ピー
2026/10/26 17:52

ありがとう🤭
でも、綺麗ではない😂
自分で食べるから形は気にしない😅

kazu
2026/10/26 15:12

"赤飯まんじゅうっていうんですね。
こちらには無いので珍しいです。
食べてみたい😋


ピー
2026/10/26 15:41

九州の方では無いのかもですね😅
kazuさんなら作れますよ🤭
検索すれば出てきます😊

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 21:52

九州で流行らせてください👋

まんじゅうの中身が赤飯
普通のまんじゅうは中身が見えないけど、赤飯まんじゅうは上を開けて赤飯が見えるようにするから、簡単ですよ。

是非挑戦してみてください👋
そして、ヤミツキになるといいな〜

まるだー
2026/10/26 13:18

アレンジレシピいいですね。お赤飯がまんじゅうになるなんてびっくりです。


ピー
2026/10/26 15:38

まるだーさんの地域では無かったですか😅
地域によってはあるんですよ🤭
お饅頭を揚げた「揚げまんじゅう」というものもありますよ😋

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 10:41

群馬でも作るんですね。
ピーさん本当に挑戦しますね。
すぐ作る〜素晴らしい👏👏
感心です。



写真は
年度末総会
2年間お疲れ様でした。
お世話様になりありがとうございました🙇
今後とも宜しくお願い致します。

そんな意味を込めて
作ったものです。
以前投稿しました(笑)

折にふれ、御柱祭とか、敬老の日、会合他行事の時
もちろん和菓子屋さんでも販売してますが、、、作っています。
同級会の時、山梨のお友達が買って来て欲しいと言うので、作ったりしました。

お赤飯は簡単、
沢山作ろうと思うと、丸めるのに手がいる。
大勢いれば、あっという間に形ができます。
料理教室してほしいって言われいるけど、時間がなくてね〜
写真の黒に見えるのは栗の渋皮煮。
納豆豆(お菓子の甘いやつ)、うずら豆煮豆、春は桜の花塩漬けなど
上に乗せて作る事もあります。

後一つ👆
出来上がり、見栄えよく作るコツがあるんです🤫🤫

人にあげるには
やっぱり見た目も
とても大事ですから(笑)

けして写真の赤飯まんじゅう
キレイに出来ているとは言えません🤣


ピー
2026/10/26 10:54

えっ⁉️😅
十分綺麗ですけど⋯🤭
そのままお店に並べられるくらい😊

調べると⋯長野、新潟、群馬、埼玉で作られてるみたいです😆
最初にどこで食べたのかは覚えてませんが😅
以前、子供の学校の文化祭でどら焼きや赤飯まんじゅう、お団子🍡等いろいろ売られててとても美味しかったんです🤤
卒業して行く機会もなくなりコロナ禍とかあり今はあるのかどうかも😮‍💨

なんとなく、昨夜食べながら思い出し作った次第です🤭
初めてにしちゃ上出来じゃないですか⁉️🤣🤣🤣

kazu
2026/10/26 15:13

和菓子屋さんみたい😍

キャサリン
2026/10/26 17:06

いやいや普通にお店にあっても
おかしくないですよ👍
アクセントに栗の渋皮煮いいですね✌️
食べてみたいです‼️

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 21:42

皮を1g単位で
きちんと計って作る
違って1gか2gかな?
いま昔と違って、秤のよいものがあるから。
丁寧に形を整えて丸くする。

見た目が揃って、出来上がりかわ良く見える(笑)

ラッピングは
お菓子屋専門店が使っているラップで
問屋さんで購入しました。
作り方もお菓子屋さんから伝授してもらいました(笑)

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 21:44

長野以外
新潟、群馬、埼玉でも作るんですね。

ピーさんオリジナルの
餡入り赤飯まんじゅう
とっても美味しそう。
お上手です🙆🏻

ピー
2026/10/26 22:00

やっぱり⋯ばーばさんは凄いです👏
私はとてもいい加減😅
秤は使わず目分量😂
なので、出来上がりもいい加減です🤭
でも、自分のお腹に入るので😆

今日は旦那が1日用事があってお出掛け💭💭
朝、バナナ🍌と飲み物を持たせたんだけど⋯忙しくてお昼が抜きで持って行ったバナナ🍌しか食べられずに帰って来たらしい💦
お腹空いたって言うから作った御赤飯まんじゅう(私が全部食べようと思ってたけど2個食べて残りが2個あった)食べる?って聞いたら「食べる」って⋯又、文句言われるかと思ったら何も言わなかった😳😅😮‍💨
よっぽどお腹空いてたらしい😂

ピー
2026/10/26 22:08

でもね、ばーばさん⋯
本当は小麦粉で作るんでしょ⁉️
私は今日、ピザ🍕が作りたくて強力粉を使って作ったんですよ😅
半分の生地をピザ🍕で半分、御赤飯まんじゅうでいいや⋯と思って😂
そしたらね⋯やっぱり生地がちょっと違う😅
自分で食べるんだから気にしないけど😂
ピザ🍕も面倒になって超いい加減なものに変身しました🤭
味はピザ🍕でしたけど⋯🤣

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 22:45

そう
小麦粉ですね。
普通に中力粉
まんじゅうなので
ベーキングパウダーも入れて

外の皮もきちんと計って等分にするけど
お赤飯も等分に計って丸めておく。
きちんと丸めて形を整える。
これも大事な作業。

ピザ生地
又違う食感で良いんじゃないですか?
パイ生地に餡子包んで焼くけど、お赤飯が飛びだしたら
これ又美味しい。
アイディア賞💡ですね🏆

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 22:47

ありがとうございます。

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 22:52

いつも
ご主人からのクレーム。

ご主人になぜ?と言いたい

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 22:56

いつ○(日)行くから〜って言ってくれれば作る?
いや時間ないなぁ。
作り方伝授しますよ。

とにかく今は
めちゃくちゃ用事で忙しいんです🤣😩

りんごばーば バッジ画像
2026/10/26 22:58

作り方
全て
これも個性なんです。
だから、これでいいのだ〜(笑)ってね🤭🤗
(どこかで聞いたセリフ)

ピー
2026/10/27 06:47

ばーばさん⋯
座布団1枚ちょーだいね‼️😂😂😂

りんごばーば バッジ画像
2026/10/27 08:23

勿論❣️

毎日
こんなに、こんなに
頑張っているんですもの😍

🏅アイディアひらめき賞💡
🏅努力賞
🏅頑張ったで賞💪
🏅最高で賞
🏅有望で賞

まだまだ
いっぱい💕
present you❣️

これからも楽しみ
期待と
私達を楽しませてください🙇

ピー
2026/10/27 08:27

😂😂😂😂😂😂
ばーばさん⋯座布団いっぱい貯まったからばーばさんち無料🆓ご招待してね🤭
もちろん食べ放題で🤣🤣🤣

りんごばーば バッジ画像
2026/10/27 11:08

承知しました🙆‍♀️
忙しいから、おもてなしは
どの位出来るカナ⁉️

「ばーば園りんこ借りツアー🍎in南信州」

(笑)(笑)(笑)

南アルプスの山並みを眺めながらりんご🍎丸かじり
〜有機栽培果樹園〜
減農薬、化学肥料無施肥、除草剤なし

ピー
2026/10/27 11:29

あー、行きたーい‼️💕💕💕

りんごばーば バッジ画像
2026/10/27 11:59

welcome❣️

但し
りんご狩&収穫作業付?(笑)