【 タイ風きんぴら】

ごぼう　　　約１本

にんじん　　約2/3本

豆板醤　　　小さじ1    ＊お好みで調整

ナンプラー　大さじ1

すりごま　　大さじ1

フライパンにナンプラー、少しあたたまったら、

ごぼう、にんじん炒める、

炒めたら、豆板醤、次に.すりごまいれて炒めて完成

＊ごま油をひき、後から、ナンプラー味付けでも良いかもしれないけど、ナンプラーだけだから、

さっぱりした、きんぴらになります

昨晩作り食べて、

今日の旦那のお弁当にも入れます(^^)