みんなのくらし《写真投稿》

かぼちゃ、いっぱい💕

夫の実家から、かぼちゃのお裾分け💕

 

ちなみに、先日は、私の実家からも…

 

 

わが家、かぼちゃLOVEなので、幸せ〜

 

 

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7 件の返信 (新着順)
あさり
2025/08/21 18:29

かぼちゃは、日持ちもするしサラダに煮物、揚げ物、スープと色々使えるから重宝するから私も大好きです。

りんごばーば バッジ画像
2025/08/21 01:00

カボチャ料理に
「ほめられ酢」
相性抜群だと思いますよ!

昨日記載した料理⇩⇩
kazuさんのレシピと合わせて、りんごばーばのレシピ、皆さんも是非参考にしてみてね。

まだあった。
グラタン🎃
坊ちゃんカボチャ、くり抜いた中にひき肉、玉ねぎなど入れてオーブンで丸ごと焼く(最近やってません)
「ほうとう」(山梨の郷土料理)や「すいとん」には欠かせませんね。

ユキ
2025/08/19 20:33

カボチャの料理楽しみです😊


わが家のかぼちゃ料理は、簡単なものばかり😉

kazu
2025/08/19 19:00

わー😳
すごい量ですね。
煮物、味噌汁、スープ、天ぷら、コロッケ、サラダ
焼いてお肉の付け合わせ。田楽とか。
私は素揚げして、酢豚とかに加えます。意外と美味しいですよ。


「素揚げにして、ほめられ酢」は、よくやりますが、酢豚も、美味しそう✨作ってみますー

りんごばーば バッジ画像
2025/08/20 14:59

私もこの時期、
酢豚はよく作りますよ。
kazuさんのレシピ➕
大学芋(サツマイモでなく、カボチャで作る)🎃
あんかけ(ピーマンやナス、玉ねぎ、エビ、肉→豚でも鶏でも、ひき肉でも普通でもなんでもOK)🎃おやき🎃パイ🥧まんじゅう🥧チヂミ🎃ゴマ団子(団子にしてゴマをまぶす)🎃
煮物はカボチャのみ、竹輪、高野豆腐、昆布、ナス、ブッキーニ他その日の材料で。
炊き合わせにして、おしゃれに盛り合わせれば、オシャレな懐石料理の一品になります。

🎃いとこ煮→カボチャ🎃小豆を一緒に煮る
ちょっとお汁粉風?白玉団子を入れるのも美味しい

サラダの良いところ→ジャガイモなどと比べて、時短でできる。
できれば蒸す、ボイルは味が逃げない。
もし茹でる場合は茹で汁はスープなり、味噌汁に使う。
種子の周りのワタもきちんと食べてますか?
綿は味噌汁やスープとして活用。種子を取り除いた後捨てないでね。
煮物の中に入れても良いですよ。

kazuさんレシピ➕
ばーばのレシピはこんな感じかなぁ?
以上 お粗末でした。
参考にしてね。

こきよみ
2025/08/19 16:01

かぼちゃ、おいしいし、日持ちするし、いいですよね!
ほんと、まちゃみママさん、作ったら教えてくださいね。
わたしは、味噌汁の具と、煮物ぐらいしかできないんで。


味噌汁も、煮物も、大好きです😍わが家は、もっと簡単なものばかりです…

こきよみ
2025/08/21 12:41

味噌汁、煮物が一番簡単と思いますが、どんなものを作られるのですか!気になる…

ピー
2025/08/19 14:56

まちゃみママさん、カボチャ🎃で何作りますか?💦
うちもカボチャ🎃がたくさん採れて…どうしようかと思案中😅
知り合いに配ったりしたけどまだ在庫があり😱
レシピ図書館で「カボチャ」検索したけど何もなし😱
いいところにママさんの投稿🤭
そのカボチャ🎃は何に変身しますかぁ?💬💦


レシピ図書館、かぼちゃ料理が無いんですね😅わが家のかぼちゃ料理は、近いうちに投稿しようかな〜

ピー
2025/08/20 10:15

楽しみにしてます💕

ひろりん バッジ画像
2025/08/19 11:44

かぼちゃラブ❤️🫶👍
どんな料理に変身するのかなぁ


りんごばーば バッジ画像
2025/08/19 12:50

うん、うん。
どんな料理に変身するのかな?楽しみ❣️

どんな料理に変身したか又教えて。

先日、アフリカの研修生が我が町にも来ました。
一緒に食事しました。カボチャのスープ🍲を作りました。
カボチャはよく食べるそうで、ナンみたいな小麦粉で焼く料理(主食)にもカボチャの葉っぱも入れるそうですよ。

スープもいいですね〜
葉っぱを入れたナン、初耳です!?

どんな料理に…
簡単なものばかりになってます(笑)

りんごばーば バッジ画像
2025/08/20 12:06

そうですよね。
私も一緒に参加したメンバーも、聞いてビックリ‼️ しました。