新茶の季節になりました。
波佐見町鬼木地区へ
茶摘み🍃のお手伝いに行ってきました。
茶摘みといっても機械摘みなので
私がやれるのはバロンシート（寒冷紗）を被せる事と、かけたシートを外すことくらい？
こちらは一週間ほど前のシートを被せる前の茶葉
葉の色は若葉色
《シートを被せた状態》
シートはなぜ被せるのでしょう。
シートを被せることで茶葉🍃の色と味わいに変化をもたらす葉緑素を増加させるということです。
シートが日光を遮る率は70～80％。
茶葉🍃はシートの下で光を求めてぐぐっと葉を開き、葉緑素を増加させるのだそうです。
今日はシートを外して茶摘みです。
シートを外し現れた茶葉🍃は
わずかの期間で緑が鮮やかな茶葉へと変化していました。
後は"お茶摘み機械さん"にお任せ😆
よろしくお願いします👍
美味しい新茶が手元に届くも近いです🍵
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投稿を表示ありがとうございます
美味しお茶 八十八夜 夏も近づく🎶
今年も楽しみにしております😊
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投稿を表示お茶大好きです🍵
シートを被せると、こんなにも色濃く元気な葉っぱになるんですね😊シートを被せたり、剥がしたりするのも、重労働ですよね。
お茶摘みの現場は見たことなかったので、勉強になりました。ありがとうございます😊
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投稿を表示とっても良い風景です♪
ありがとうございます😊
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投稿を表示お茶つみの季節ですね！
ゴールデンウィークどころではないでしょうね😅
我が家も農家なので連休なんて関係なしですが😅
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投稿を表示３月に彼杵茶をお取り寄せしました。（２回目）
もうすぐ新茶が出るから今回は量を控えようか悩みましたが、つい前回と同じだけ注文してしまいました。
新茶も楽しみにしています😉
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投稿を表示そろそろ新茶の時期で
テレビでも収穫を取材されて放送されてました
このシートは知りませんでした
なるほど🧐葉が陽を求めて
こんなに変わるんですね〜
お茶一杯を味わって飲みたいと思いました
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投稿を表示茶摘み
もう始まったんですね。
♪♪夏も近づく八十八夜、、、♪♪
茶摘み歌歌いながら？
それはないけど、八十八夜はまだですが
早いですね。
今年は何もかも早いですものね。
そして、機械って、こんなふうになっているんですね？🫣🫢🤗
庭木の刈り込み用バリカンみたいな機械かと思っていたので
ビックリです。
今の時季、一番茶は手摘み。二番茶になってから機械かと思いましたが、沢山の量ですから
機械なんですね。
寒冷紗でかぶせ茶は何となく？見た事ありました。