みんなのくらし《写真投稿》

MIWA
2026/02/19 22:25

人参と金柑のラペ♪

写真だと色が同化して分かりづらいですが…甘酸っぱくて美味しいんですよ😋

金柑は滞った肝蔵の働きを整えて精神的な緊張や胸のつかえをスッと取り除いてくれる働きがあるそうですよ👍

 

【材料】

●人参:1本

●金柑:4〜5個

●塩:少々

●はちみつ:小さじ2

●お酢:小さじ2

【作り方】

  1. 人参を千切りにして塩揉みし、少し置いて水気を絞る。
  2. 金柑は種を取り、細い千切りにする。
  3. 全ての材料をボウルで和えたら完成!

(少し置いて味が馴染むと、より美味しくなります)

 

※はちみつは砂糖やメープルシロップなどお好みの甘味料で代用可能です

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10 件の返信 (新着順)
ミケッチ
2026/02/26 19:08

きんかんたまたまが売っていたので、きんかん多めで作りました😄
はちみつがなかったので砂糖ですし、水気絞りきれてないし、切り方も…😅
でも、美味しかったです。
レシピ、ありがとうございました🙇


MIWA
2026/02/26 20:04

わぁ✨ 試していただいてありがとうございます♪
切り方や甘味料はお好みでいいと思います、お気になさらず😊
小さなお子様には蜂蜜はNGなので…
金柑たまたま美味しいんですよね〜😆

ミケッチ
2026/02/26 20:45

きんかんたまたま、生で5粒ほど食べたら、唇がしびれてビックリ😳
こんなこともあるんですね😅

MIWA
2026/02/26 20:58

大丈夫でしたか💦⁉️
皮に含まれるテレピンと言う成分が痺れの原因かと…😅
加熱したら痺れる事はないですが、生で食べるとたまに痺れてしまう金柑があるみたいです💦
完熟してるたまたまは甘いんですけどね〜、ビックリでしたね😅
自然治癒するので、ご安心を🍀
次回生で食べる時は一口で食べるか刻んでみてください🥹

kuma
2026/02/22 10:39

レシピありがとうございます。
健康に良さそうですね。


MIWA
2026/02/22 11:05

機会があれば是非お試しください♪

にしちゃん バッジ画像
2026/02/20 20:46

なるほど!
金柑は好きではないけど、そういう食べ方だと喜んで食べられそう。その前に金柑、うちにないなぁ。貰える機会があったらやってみたいです😊


MIWA
2026/02/20 22:22

私は庭に金柑が鈴なりになってるお宅を見かけると「いいなぁ〜♪」って、つい見ちゃうくらい好きなんですが、にしちゃんさん無理なくいつか機会があればお試しください♪笑

こきよみ
2026/02/20 20:24

きんかんとにんじんですか!
それに薬膳料理なんですね。
食べてみたいです。作らなきゃ!


MIWA
2026/02/20 22:08

薬膳の中でも手軽に摂取出来る一品だと思うので是非お試しください♪
一晩置くと味が染みて更に美味しくなりますよ♪

こきよみ
2026/02/21 06:34

一晩おいた方がいいんですね!
ありがとうございます!

ひろさきあゆ
2026/02/20 14:37

レシピありがとうございます😃
美味しそう♥️
作ってみたいな〜


MIWA
2026/02/20 14:51

どういたしまして〜😊
簡単なのでぜひお試しください♪

ミケッチ
2026/02/20 13:04

情報、ありがたいです🙏
金柑を買いに行かなきゃ!
先日の健診で肝臓に注意信号点滅で…😅
美味しそうだし、健康にいいし、何より手軽にできそうで、嬉しいレシピです😍


MIWA
2026/02/20 13:54

肝臓は沈黙の臓器と言いますからね😅
ラペで美味しく労わりましょうね🤭

ピー
2026/02/20 08:54

簡単に作れて美味しそう🤭
健康にいいなら尚更嬉しいですね😆


MIWA
2026/02/20 09:58

このラペは薬膳の一つなので肝臓の働きを良くするのと、血の巡りも整えてくれるので女性ならではの生理痛を和らげる効果もあるんだそうですよ😊

おおお!ちょうどキンカンを中途半端な量(生で食べるには多いし、何か作るには少ない量)をもらったので早速作ってみます🥰🥰🥰
人参も冷蔵庫に眠っているし😉


MIWA
2026/02/20 09:49

私もたまに夫の友人から金柑を貰うんですが(貰っておいて言うのも失礼だけど😅)3粒とか4粒なんですよね〜🤣
私が金柑が好きって覚えてくれてるだけ有難い🤭♪
先日ちょうど4粒お裾分けがあったのでラペにしました🤣
ぜひお試しください♪笑

草取り名人
2026/02/20 05:56

肝蔵の働きを整えてくれるのはなんとも嬉しい効能です
食べてみたいです。


MIWA
2026/02/20 06:45

肝臓は沈黙の臓器って言いますからね…
美味しく健康維持が出来れば嬉しいですよね♪
簡単なのでお試しください♪

りんごばーば バッジ画像
2026/02/20 00:24

金柑の効能
知らなかった🤗
良いですねぇ🙆🏻
どちらま生を切るだけ。
めちゃくちゃ簡単だし、作らなくちゃ‼︎


MIWA
2026/02/20 06:31

このラペは薬膳料理の一つなんですよ😊
簡単なので是非お試しください♪

りんごばーば バッジ画像
2026/02/20 08:28

薬膳料理のひとつなんですね。
尚更、作らなくちゃ‼︎

ありがとうございました🙇‍♀️