暑すぎる😓 ざる蕎麦と
夕飯は切って蒸すだけの物にしました
豚小間肉醤油麹で漬ける。あとはある野菜切って肉のせて蒸します😆
クッキングシートの上にキャベツ、茄子、コリンキー、肉、玉ねぎ、人参 ミニトマトものせてしまえ！！
で蒸します
混ぜてねかせるだけ！米こうじ！なんと便利なことよ！！
レモン塩を作って有ったので それにこうじ入れてます！ これは鶏手羽元を漬け込み煮込むと美味しい！
まだこんなに出来たて有るのに 買っておかないと不安になる米麹です
あっ😅分量とか ほぼ何となくなので😓 詳しくはネットサイトで探してみてね
あしからず
蒸す時の下は湯を張ったフライパンです！大きさ合えば何でもOK！気にしなーい！
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投稿を表示美味しそうです😊
麹って色々できるんですね！
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投稿を表示色鮮やかでとても綺麗、美味しそうです。
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投稿を表示レモン🍋塩麹良いですね💓👍
米麹 いろいろアレンジ出来ますよね
いま気温も高いので発酵しやすいし
私も買ってるので
きのこ麹作る予定です