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みんなのくらし《写真投稿》

もも
2023/11/22 16:22

旬の野菜を塩麹で!

旬の大根と舞茸を豚肉と炒めて、塩麹で味付けしました。少しパンチがなかったので、少々の醤油と香りづけにごま油を一振り。

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1 件の返信 (新着順)

大根も炒めるんですね。
舞茸が入るだけでも旨みがでるので、塩麹でさらに旨みアップしそうです😋
さっそくやってみます!