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お話しの場《交流》

2023/07/12 07:39

冬って書くけど



夏が旬の冬瓜

小さい頃は何が美味しいんだ?って思ってたけど、
鶏肉、しいたけと一緒に煮ると美味しい😆

でも、同じ県内でも実家の地域ではあまり食べる習慣がないのか、お店であまり見かけません。

みなさんの地域では冬瓜食べる習慣ありますか?
どうやって食べてます?
教えてください😊



ちなみにこの冬瓜ちゃんたちは、
直売所へお嫁に行きました😭

4件のコメント (新着順)
ゆ~たん
2023/09/11 22:11

こちらでは冬瓜より夕顔が多いかな~。沢山あるとカットして冷凍しといて、何もないとき、ひき肉入れたアツアツ煮汁に投入して煮ますよ
食感ちがうよね?


ひとみ バッジ画像
2023/09/12 07:20

逆に夕顔は食べたことないですね😆
同じ日本でも住んでるところが違うと食文化もいろいろで面白いですね❗️

ともちゃん
2023/07/12 21:18

冬瓜、自分で使ったことはないかもしれません...みなさんのおすすめレシピが知りたいです!😳✨


ひとみ バッジ画像
2023/07/12 21:33

私も結婚するまで調理したことなかったです。食べる専門😆
最初は、なにーこれ外側チクチクする〜って布巾で押さえて切ってたりしてました。

農暁 バッジ画像
2023/07/12 16:21

もう冬瓜でてるんだー!
我が家ではスープが多いです
味噌汁に入れてもいいですね


ひとみ バッジ画像
2023/07/12 19:41

スープも美味しい😆
残ったのはお味噌汁入れたり、なますにしたり、一個切ると冬瓜フルコースみたいな食卓になります😆
懐石料理とかに出てくる「エビと冬瓜の翡翠煮」みたいな上品な料理は並びませんが🤣

農暁 バッジ画像
2023/07/12 21:19

そんな上品なものは作れんけど、、そぼろ餡かけも好きです
ゴミの日に調理するの、分かるーと思ってコメント見ました!

ひとみ バッジ画像
2023/07/12 21:30

そぼろあんかけも美味しそう😆
あっ、カレーに入れたこともある❗️

冬瓜とかかぼちゃの種を洗って、トレーに乗せて乾かして工作に使う小学生の娘。
種を放射状に並べるとお花🌸みたいで可愛いって😊

『貴』 バッジ画像
2023/07/12 14:40

冬瓜は、丸ごと保存が長くできるからいいよね👍️


ひとみ バッジ画像
2023/07/12 19:37

小屋にずっと転がって、忘れられた頃の冬瓜はスッカスカになってたりするけど🤣
あと、大きい方が肉厚で美味しいけど、あと半分どうしよう?ってなります💦

『貴』 バッジ画像
2023/07/12 19:48

わかるわかる、一個使いきるのはかなりだもんね😰ミニ冬瓜でも何日かは、冬瓜のフルコースか、誰かにお裾分けになっちゃう❗
漬け物になるのかな?活用レシピ知りたいです!

ひとみ バッジ画像
2023/07/12 20:25

お裾分け〜あるあるだね😆
そして生ごみ多めだから、明日はゴミ出せるっていう日に切ることが多いかも。

でも、大鍋いっぱい作っても、ばあちゃんが好きで毎食食べるから、案外すぐになくなって、子どもたちに冬瓜もうないと?って言われることも。なんだかんだでみんな冬瓜好き💕