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お話しの場《交流》

2023/06/28 23:20

もう食べましたか?旬のさくらんぼ🍒

この6月、はじめて山形でさくらんぼの収穫・葉取りのお手伝いをしたんです!✨
葉取りは、収穫直前にさくらんぼの色づきを均一にするための作業。
朝は6時からで、時間との勝負でした🔥

手を肩から上に常に上げる姿勢は、丸一日やっただけでヘトヘトに😂その場でいただいたさくらんぼは格別に美味しかったです...🥹

九州出身の私は、なかなかさくらんぼを食べる機会がなかったのですが、初めて佐藤錦を食べた時の感動は忘れられません😳

4件のコメント (新着順)
農暁 バッジ画像
2023/07/01 15:02

九州だとサクランボ🍒馴染みないですねぇ
佐藤錦なんてサイコー!!
私も昨年初めて
山形県で収穫体験させてもらいました
サクランボ畑に入るのも初めてでした
ほんの少しの傷で出荷できないの
勿体無いものがたくさんありました
規格って何なんでしょーと考えさせられました


ともちゃん
2023/07/03 22:46

素敵な写真です!!😳✨
さくらんぼは特に鮮度命で、色づきも階級ごとに細かく設定されていますよね。

自分で作業をしてみると、スーパーに並ぶ青果に疑問を持てるようになりました(なんでこんなに同じ大きさなの? なんでこんなに安いの?等々)

ひとみ バッジ画像
2023/06/29 13:07

お疲れ様でした。今年は台風の影響でシーズン前のハウスのビニールが剥がされたりと、てんてこまいだって山形のお友達が言ってました。

でも、佐藤錦って感動する甘さですよね。
うちの主人が、幸せ〜って天に召されそうな顔して食べてました😆


ともちゃん
2023/06/29 15:05

さくらんぼのハウスっていちばん高いところは4メートル近くあるそうです😳
それが剥がされるとなると...想像しただけで大変ですよね。

真っ赤に完熟してて美味しそうです✨✨

『貴』 バッジ画像
2023/06/29 06:59

先日、山形のお友達から送っていただきました!
甘くて美味しかったですよ☺️
鮮度や品質を保っために苦労されてるんですね👍️


ともちゃん
2023/06/29 15:08

わー!素敵なプレゼントですね🫣✨

手間暇かかることはきっとどんな農畜産物でも共通なんでしょうが、自分でやってみるとより実感しました🙏

いねちゃん
2023/06/28 23:25

えー!かわいいですね🍒!佐藤錦、美味しいですよね!ところで 葉取りって、なんですか??


ともちゃん
2023/06/28 23:29

コメントありがとうございます✨

木から葉を摘み取る作業です!
とは言っても全部摘むわけではなく、さくらんぼの実が葉に隠れて色づかないことを避ける程度に葉をちぎっていくんです!
あの真っ赤なさくらんぼには、こんなに手間がかかるんだ〜〜と実感しました。