わたしは農業従事者になってから
常々思います
規格って何さ？と。
わたしは市場出荷しないので
ほぼほぼ規格外でも出荷出来てます
一般的には規格外とされるものでも
お値段変わらず出荷して売れてます
市場出荷は
そうはいきませんよねー

消費者もそんな規格品求めてないと思います
はて？規格って何さ？

今、野菜が高いと叩かれますが、豊作の時は、トラクターの下敷きになったり、目に余る映像も見ますよねぇ。
あら、また同じこと繰り返し話してしまった🙏
でも、本当自然相手だし、毎年同じになるなんてあり得ないし、何がだいじなんだろうなぁ、って。また、食育って何？何か大切？とか。
沢山作ってると、企画はある程度必要だとおもうけど、B品、規格外としても、食べれるんだから、ちゃんと食べてほしいですよね
今から益々問題大きくなるなかで、農家も高齢化で、辞める人も増える。
モヤモヤしてしまいます😓

農暁さんは、顔が見える生産者として、自信を持って育てた作物を出品してて、しかも新鮮！地元産直の良さですよね！
規格外も個性になって普通にお店に並んでもいいですよね～