無難かもですが 青ネギはありとあらゆる料理に使うので必ず刻んで冷凍しておいてます💃

ニラ！最近使い勝手のよさに気づいたので、試してみたいです😆

そして、私はしょうが、にんにくを刻んで冷凍しています！
特に千切りしょうがは、料理に入れると存在感があってチューブとは違う良さがあります...☺️✨

しめじなどのきのこは冷凍した方が良いと聞いて、入れています☺️
ニラもいいですね！！便利そう✨

みなさんの野菜冷凍術知りたいです❣️

わたしも、冷凍庫パンパンです。
ミニトマト、すりおろした生姜、味付けした筍やおあげ、
カットした人参や大根やかぼちゃ。
それぞれ旬な時に、冷凍しまーす。
先月、はじめて、櫛形にカットしたレモンを冷凍しました。

私もニラとしめじストックしてますよ😊
しめじは他のきのことミックスにして冷凍してます❗️
同じくお味噌汁やスープに使います。
あとは小松菜、小ネギ、しょうが、コーンは常備してます。

季節の野菜がたくさんあるときや食べきれないときにも冷凍しますが、朝の味噌汁に包丁を使わなくていいように、にんじん、玉ねぎなんかもカットして冷凍しておいて朝はお出汁とお鍋に入れるだけ😆おかげで冷凍庫パンパンです💦