らっきょうを漬けたあとの液はどのように再活用...

らっきょうを漬けたあとの液はどのように再活用していますか？？
まだらっきょうも食べていないですが、漬け汁の活用法を考えています。

5件のコメント (新着順)

2024/07/09 11:06

たまにそのまま飲む事もあります。なにか爽やかな酸っぱさがいいですね。

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2024/06/21 08:10

らっきょうを漬けたことがないのですが、らっきょう酢で大根やカブ、玉ねぎなど他の野菜を漬けた後の液は、かずえさん、農暁さんと同じくドレッシングがりにします😊
あと納豆に入れて食べています！もう何年も納豆にらっきょう酢は必ず入れちゃいます😄

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2024/06/20 16:40

ズッキーニ漬けてみてください
美味しいですよ

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農暁

2024/06/20 11:19

我が家はその液は
再利用できゅうりをつけたりします
酢の物が苦手な家族には
再利用の酢でさえ濃いそうですが。。
あとは
かずえさんと同じく
サラダにドレッシングがわりに
ごま油と混ぜて使ったりします

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かずえ

2024/06/19 23:24

ドレッシングを作る時に、お酢の
かわりに使います！

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