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【エーコープマーク品レシピ】オイスターソース味の肉じゃが(オイスターソース使用)

エーコープマーク品レシピでは、

エーコープマーク品を利用したレシピをご紹介していきます。

使用した商品は、くらしの宅配便サイトでも購入できますので、是非試し見てください🎵

 

さて、今回のレシピは、「オイスターソース味の肉じゃが」です❕

隠し味でオイスターソースを入れるといつもとはちょっと違った肉じゃがに🥔

定番メニューのアレンジレシピとして、是非作ってみて下さい!

 

 ↓↓↓ エーコープオイスターソースを使用したレシピです♪ ↓↓↓

 

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  ★ オイスターソース味の肉じゃが ★

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≪材 料≫ (4人分)

じゃがいも・・・・3~4個

豚バラ肉・・・・150g

しらたき・・・・1/2個

玉ねぎ・・・・1個

グリーンピース・・・・20g

サラダ油・・・・大さじ1

水・・・・3カップ

■ 【A】

砂糖・・・・30g

酒・・・・大さじ2

エーコープオイスターソース・・・・50cc

しょうゆ・・・・大さじ2

 

≪作り方≫

1.じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、しらたきはゆでて、ともに食べやすい大きさに切ります。豚肉は一口大に切ります。

2.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、じゃがいも、玉ねぎを炒め、深鍋に移します。

3.水を加え、Aの調味料を入れます。

4.沸騰したらアクをとり、おとしぶたをして弱火で30~40分ほど煮ます。仕上げにゆでたグリーンピースを散らします。

 

 

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国産かきを丸ごとすりつぶしました。牡蠣のうまみが料理の味を引き立てます。

ポイントは、野菜を炒めておくこと!味がしみこみやすくなります。

是非皆さんも作ってみてください!

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2 件の返信 (新着順)

最近皆さんの投稿で、オイスターソースを使ったレシピを載せていただいたので、参考になります!
スープや肉じゃがと思いつかなかった料理に使って良い隠し味になるとは🧐
チャーハンや炒め物しか使ってなかったので、使い道が広がりますね〜😊

ゆ~たん
2023/09/21 23:38

オイスターソース探してみますね!
肉じゃがは和のおかずと思ってるので、全く思いつかない隠し味でした。
分量通り作ってみますね