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【材料（分量付き）】小さい紅白餅2個、塩こうじパ　　

　　　　　　　　　　ウダー　適量

　　　　　　　　　　エキストラバージンオリーブ　　　　

　　　　　　　　　　オイル　大2〜3（今回は揚げ　

　　　　　　　　　　焼きにしましたが、たっぷり　　　　

　　　　　　　　　　な油を使　　　

　　　　　　　　　　えばもっと扱いやすいし、本　

　　　　　　　　　　格おかきかな）

【作り方（使用した塩こうじパウダーの量とタイミング等、手順をわかりやすく）】

①2〜3日前からカットした餅を風通り良い場所に置き乾燥させていく

②フライパンにオリーブオイルを入れ、揚げ焼きにしていく

③油吸い取りシートなどにのせ油をきる。温かいうちに塩こうじパウダーを好みの味でふりかけて仕上げる

【調理のポイント・こだわり（任意）】

カロリー的には高いですが、塩こうじパウダーをふりかけまぜるだけで、美味しいおかきの完成です