みんなのくらし《写真投稿》

こきよみ バッジ画像
2026/08/16 19:12

生姜の甘酢漬けの汁って…

最近よく作るきゅうり🥒とトマト🍅のサラダなんだけど

ワカメと糸かんてんは一緒に戻してます

https://a-musubi.net/announcements/eruqevysuxck7o2l

以前作った生姜の甘酢漬け、生姜も千切りにして入れちゃいます。

そして

これまでは

ほめられ酢などで味付けしていましたが

この生姜の甘酢漬けの汁、どうしよう…と思っていたんです。

この汁、入れちゃえ!と入れてみたら

あら、いいじゃない!

ということで

しばらくはうちでは

ほめられ酢の消費が滞ることになるかもです


らっきょうを漬けた汁もあるしね…

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7 件の返信 (新着順)
ちはる
2026/08/17 06:59

なるほど!
漬け汁も使えて美味しいならいいですね😊💕


こきよみ バッジ画像
2026/08/17 13:12

おいしいですよ😋無駄にならず、助かります。

にしちゃん バッジ画像
2026/08/16 22:46

なるほど!エコですね。
私は漬けた生姜を食べる時、皿に汁を少し入れて飲んじゃいます。だから余るどころか足らないんてすよ😆
それでも余った時は、素麺の麺つゆを割る時に入れていました。
次からはサラダにしてみますっ。


こきよみ バッジ画像
2026/08/17 11:33

ばあちゃんが、素麺のつゆにらっきょう漬けた酢を入れてましたね。思い出しましたよ。

ひとみ バッジ画像
2026/08/16 20:42

エコでいいと思います😊
新生姜漬けようと思ってたけど、バタバタですっかり忘れてました😆


こきよみ バッジ画像
2026/08/17 11:31

商品研修の時に、お酢のメーカーさんが、漬けた後のお酢も使えます、と言われたので、やってみました。
あら、生姜漬け損ないましたか…残念😅

ピー
2026/08/16 19:54

使えそうなものには使うべきです🤭
けっこう、煮物とかにも使えますよ😅


こきよみ バッジ画像
2026/08/17 11:25

そうなんですよね。
え?煮物には、どうやって使いますか?
ピーさん、今度投稿してください!

ピー
2026/08/18 15:40

カボチャ煮とか含め煮(ヒジキとかごった煮みたいなもの)に漬け液入れて一緒に煮ちゃうの🤭

こきよみ バッジ画像
2026/08/18 20:12

今度やってみます!

あおい風
2026/08/16 19:35

 はい!❢勿体ない族です!❢
 漬けた酢も使えるんです酢!!!お仲間がいて良かった😆
 私も糸寒天あるので真似しよー!!


こきよみ バッジ画像
2026/08/17 11:24

あ!先輩がいました。
もし、サラダ以外に使い道があったら教えてください😊

kazu
2026/08/16 19:31

今まで捨てちゃってました。
今度から使ってみますね。
生姜の香りが良い働きをしてくれそうです。


こきよみ バッジ画像
2026/08/17 11:22

いろいろ漬けていると、汁だけ入った瓶が残りますよね。次を…と思うと、捨てなきゃな…となりますもんね。

農暁 バッジ画像
2026/08/16 19:28

漬け汁の使い道
考えますよね〜
捨てずに何にしよー?って
いつも考えちゃいます
ぜったい捨てたくない!!
さっぱりサラダ美味しそうです😋


こきよみ バッジ画像
2026/08/17 11:20

昨年漬けたものから残っているので、頑張って食べなきゃ!です。
さっぱりサラダ、いいですよー