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お話しの場《交流》

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2023/04/14 23:20

はじめまして！
愛媛県の和江です。
今日、桜もちをつくりました。
桜もちって、東日本と西日本では、
少し違うらしいですね。
今日、両方つくってみました。
左上は東日本のさくらもち
右下は、西日本のさくらもち。
愛媛県はもちろん西日本の
桜もちです。
巻いてる葉っぱは、桜の木の葉っぱ
の塩漬けです。



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#桜もち
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5件のコメント (新着順)
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ともちゃん
2023/04/15 17:58

熊本出身のともちゃんは、右がさくらもちで育ちました！😳
どちらも手作りされたなんてすごいです...！

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かずえ
2023/04/26 18:56

こんにちは！
熊本も西日本なので、同じですよねー。

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『貴』 バッジ画像
2023/04/15 09:18

私も右！
西と東で違うのは知ってましたが、東の見たのは初めてですね！

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かずえ
2023/04/26 18:57

こんにちは！
私も東の桜もちを知ったのは、最近です。
東のは、はなびらもちに似てますよね

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ひとみ バッジ画像
2023/04/15 07:45

私も右です😊
道明寺粉で作った桜餅は食べたことすらありません💦
私も桜の葉っぱ塩漬けにして桜餅作ってましたよ〜💕だって葉っぱでも買うと結構な値段ですよね😅

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かずえ
2023/04/26 19:00

ひとみさんは、西日本？
東の桜もちは、
白玉粉と薄力粉でつくりましたよー。
西日本は、道明寺粉です。
美味しいですよー

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農暁 バッジ画像
2023/04/15 00:21

私も右！
西日本ですからねー
しかし全国的にスーパーで桜餅といえば右じゃなーい？
しかしどちらも手作り！尊敬！！

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かずえ
2023/04/26 19:01

見た目は、右なんかなー？
関東風は、白玉粉と薄力粉が皮です。

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いねちゃん
2023/04/15 00:04

えー！さくらもち=右だと思ってました！
左もさくらもち？！（もち？？）なんですね🙀

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かずえ
2023/04/26 19:02

はい
左が関東風とおしえてもらいましたよー。

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