こんにちは✨️ 管理人の【だいたいクッキング】のお時間です👍️ 今回は手早に、しっかりご飯が食べたかったので❗️ニラと椎茸と、冷蔵庫に半端であった人参と、小分け保存の挽肉と、これまだイケる？くらいの茶エノキで丼にしました🍚 ※多分、6人前くらい ①ニラは、チーッス✌️とした時の指２本分くらいの束を細かく刻む🔪 ②椎茸２個分、人参3分の１本分、エノキ１袋を細かく刻む🔪 ③刻んだら、挽肉（だいたい150g弱）と一緒にフライパンで炒める🔥 ④しんなりしたら、オイスターソースを…だいたい１回し？くらい入れて混ぜる❗️ ⑤お好みで味の調整したら出来上がり✨ これ、ニラと椎茸の香りが良くて美味しく出来ましたよ♪ もしかしたら、ここに生卵をトッピングしても美味しいかもしれません🤭 あとは水溶き片栗粉でトロミ付けても美味しいと思いますし、甘酢餡にするとかもアリ‼️ 満足出来る簡単メシでした✨

こんにちは✨️ 大地のめぐみ　SNS担当の管理人です🙌 さて、来る3月8日(土)に【空と大地のカフェ】という ミニイベントを開催します！！ 去年から始めて、今回で第5回となります🫡 （真夏・大きなイベントのある月・年末年始はお休み） 低予算のイベントですので、なかなか満足いく企画が出来ないんですが、とにかく来てくれる皆さんには、お得に帰って欲しい‼️ そんな思いで、毎回企画を考えています🥳 キッチンカーの皆さんにもご協力いただいて、一緒に盛り上げてもらいます♪ 今回はキッチンカーだけでなく、ハンドメイド作家の方にも出店いただく予定ですので、私自身、とっても楽しみです！ 写真は、本店にあったアンパンマンです♪笑

信州発〜雪うさぎが集合！ 寒いけど、ちょっと遊んじゃいました。

遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます🎍✨️ 本年も宜しくお願いいたします🍀 また一年、楽しく元気に営業していきます‼️ 是非、遊びに来てくださいね🥳 有り難いことに、年末は、SNSを確認する暇もないくらいに沢山のお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました✨️ とっても疲れました〜笑 お正月は、カビゴンの様でした🤪笑 新年は、Ａむすびの担当の方とお話することが出来ました✨️運営というのは、本当に大変ですよね♪ 是非、無理なく頑張って欲しいです🤗 さて、一気に寒くなってまいりました💦 どうか、体調などにお気を付けてお過ごし下さい！ 笑っても一日、泣いても一日。 笑っていきましょう‼️ 沢山食べて、健康第一✨️

米俵マラソンの様子 こんな感じ🏃 仮装して参加楽しむ方も大勢いらっしゃいました。

りんご🍎 鳥集団が食べに来る。 聴き耳頭巾で聞いたら？それは、それは、嬉しい、幸せ、試食食べ放題♪♪ 早くみんな集まれ〜最高！って 聞こえて来ました。 写真は鳥が食べたりんご＆切ってみたら、こんなにも蜜入り。

【蓮根で作る回鍋肉🐷】 忙しない毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？ とにかく、手間を省きたい😣💦時短大好き💕（ん？手抜き？笑） ◯◯の素を、本来使う食材無視で使います👍🏻✨ こちらは、エーコープの回鍋肉の素を使って レンコンと豚肉で作りました🐷🩷 レンコンは、新ひたち野の蓮根（袋詰めのもの）❗️豚肉は、石岡市の選ばれし豚《弓豚》です🐷 白くて綺麗なレンコンは、薄切りで歯応えを活かします♪ 弓豚は、脂が甘みがあって美味しいんです🤤❣️ 最高のコラボでした✨ ご飯がススムさんですね🍚✨ ちなみに、緑のものを忘れましたね💦 なんか足らないなぁって思いました😜 青梗菜とか入れたら、本格的じゃないか⁉️ あと、エーコープの胡麻和えの素を、ほんの少しかけてみたら、胡麻の香りで香ばしさUP🫰‼️全然違う風味が出ますよ🥳✨ めっちゃ美味しい‼️ これも是非オススメしたいです🙌🏻💕

今、いろいろなサラダづくりにはまっています。スパゲッティサラダとポテトサラダをいろいろな食材でバラエティ豊かに作っています。これからもいろいろなレパートリーのサラダづくりにアタックしていきたいですね！

本日より、農家さんの手作り正月用お餅の予約受付を開始しました🎍✨️ ・のし餅 ・たがねもち（のり） ・お供え餅 受渡しは、27日、28日、29日です！ （それぞれ15時以降） 申し訳ございませんが、来店のみの受付となります🙇🏻‍♀️ 宜しくお願いいたします✨

朝夕冷えてきましので、大根と豚肉の炒め煮を我流で作りました。豚肉にはやっぱり生姜を少し入れた甘醤油。少し大きめのイチョウ切りの大根をごま油で炒め、みりんと醤油とだしの素1袋を加え蒸し煮。大根が煮えすぎないうちに、炒めた豚肉を加えて混ぜ蓋をして4.5分煮たら完成。白いご飯に合います😄材料調味料はいつも目分量です😅味は鍋の汁をちょっとナメて判断です🎶

焼きいも始まりました🍠 甘みと食感の変化を、春頃まで楽しんでもらえると思います🤭

初投稿です🙇 10/19（土）に茨城県神栖市で開催された神栖フェスタに参加してきました。その日は鹿島アントラーズの試合も近くで行われており、たくさんのお客様が来場されました。 茨城県が生産量日本一のピーマンと、銘柄豚ローズポークを原料にした「チンジャオロースまん」や生産量日本一のれんこんに合う「れんこん鍋つゆ」などを販売し、無事完売することができました👏

エーコープマーク品取り扱い店舗🎵

エーコープマーク品取り扱い店舗です(⌒‐⌒) 品揃えの方も増えてます☺️

エーコープマーク品取り扱い店舗

色々な商品扱ってます👍️

まだまだ紹介しています( *´艸｀)

エーコープマーク品取り扱い店舗です(⌒‐⌒) 色々な商品を紹介しています( *´艸｀)

JAのお店の方が投稿されているのは何か始まるのですか👀〜？！

参加店舗 #エーコープマーク品取り扱い店舗です(^-^)/

野菜も高いし、米も高いし、毎日スーパーでにらめっこしてますが、近所のAコープは地場産コーナーがあり、曲がったきゅうりが3本で100円でした🥺🩷 毎日あるわけではないので、出会えた時は嬉しくてテンションあがります👍👍 農家さんも大変だと思いますが、安く販売していただき、感謝です🙇‍♀ まだまだ暑い日が続くので、がんばってください✨

一つ質問があります。 ウェットタオルですが未開封の状態であればどのくらいの期間使用が可能でしょうか？

ゴーヤの食べ方でおすすめはありますか？ たくさんもらったんですが、チャンプルーばかりになりそうで…💦💦 おすすめの食べ方あれば教えてください🌟

突然ですが、 本日をもって、Ａむすびの担当者（中の人）が交代になります！ 私は、秋の出産に向け準備をして参ります😌（第二子ともなるとまだ何もしていません笑） 皆さまと４月からたくさん交流することができてとっても楽しかったです。 たくさんの心あたたまるコメントをいただきありがとうございました✨ 来週からは、可愛い後輩にバトンタッチします🎵 （スタッフのつぶやきは、今まで通り、記事を書いた担当者からお返事いたします✨） 私は事務局ではなく個人アカウントで、今後も皆様との交流を楽しませていただきますね🌸 至らぬ点も多かったとは思いますが、今後ともエーコープマーク品とＡむすびをよろしくお願いいたします。

先日、久しぶりに妻と近くのJAさんの直売所へ買い物に行ってきました。新鮮な野菜が値段もお手頃で販売してみえ、なかなか日々の忙しさに紛れJAさんの直売所へ行けてませんでしたが昨今の物価高、これからはお手頃価格で購入できかつ、新鮮、安心、安全な農産物が揃うJAさんの直売所を利用させてもらおうと思います。