母の味？ 毎日のお弁当 ちょっとでも長く寝ていたいから前日に下ごしらえ 鶏の塩麹焼きひと口サイズに切った鶏胸肉には「塩こうじパウダー」をまぶしてビニール袋に朝はそれに小麦粉入れてシャカシャカしたら中弱火でじっくり焼きます(ほぼ放置)簡単で子どもたちも大好きな味 ほうれん草のごまあ

唐揚げ〜❗️ 今日何食べたい？って聞くと、かなりの確率で「唐揚げ」って返事が。 唐揚げって調味料に漬け込んだりする割には味が薄かったりするんだけど、「塩こうじパウダー」を使うようになったらそんな悩みもなくなりました😆 これだけで美味しい💕今日はもも肉と胸肉ミックスしました。小袋になってて、鶏肉