買い物行ったらゆずがたくさん並んでたので、ゆず大根を作りました😊 スライサーで皮ごとスライスした大根に塩をしてしばらく置いておきます。ゆずはピーラーで皮をむいて千切りに、果汁はタネごと入れちゃいます。水気をしぼった大根に、ゆずの皮と果汁を入れて、ほめられ酢と砂糖を少々(お好みで)ゆずの果汁だけだと尖