塩こうじコロッケ※材料※ひき肉　じゃがいも玉ねぎ 塩こうじパウダー卵小麦粉パン粉砂糖塩こしょう  作り方は普通のコロッケの作り方で、玉ねぎとミンチを炒める時に、塩こうじパウダーを入れてみました。出来上がりがいつもよりお肉が柔らかく、パウダーにおだしも入っているので、一味違う気がしました。今回、甘めのやわらかいコロッ