寄り添うバターナッツかぼちゃ🧡 かぼちゃは夏野菜なのになぜ秋の味覚なのか？答えは、、、夏(6月末〜7月)に収穫されて追熟され、9月からが美味しくなる！ということなんですねしかし、ここ数年、9月も暑い😵暑すぎて追熟させてる間に追熟を超えて腐ります💦(高温で)農家さんは腐る前に出荷してしまいますなので、実際は10月頃になると、地元産の