買い物に行くと油の種類が沢山あってどれにしようか、いつも迷います特にごま油は、なんかよさげ、、と思うものはすご〜く高価だったりして。この頃は、エーコープマーク品のごま油が定着しました ごぼうと人参のきんぴらを作りました①ごま油でサッと炒めて②酒で蒸し焼き③砂糖、醤油を加えてさらに蒸し④水分をとばし⑤