秋刀魚の洋風塩こうじ煮 【材料（分量付き）】秋刀魚600g、ニンニク２片、オリーブオイル小さじ2、塩こうじパウダー2袋、水600cc 【作り方（使用した塩こうじパウダーの量とタイミング等、手順をわかりやすく）】①秋刀魚を頭と内臓を取って洗う、尻尾も切る。水気をとり、三等分くらいにぶつ切りにする②ぶつ切りにした秋刀