しょうゆこうじお友達に醤油麹を頂きました！市販品ではなく手作り✨毎日かき混ぜて数日でとろみが出てきましたそろそろ使ってみよう！とはて？どう使おうかなぁと思いましたが普段の調理でフツーの醤油使うところでこの醤油麹を使いました そしたらあらまっ！何ということでしょ〜笑手間暇かけた味に仕上がりました〜麹ってすご〜い！！