Ａコープ商品「米こうじ」で作った味噌󠄀💕 昨年9月に　Ａコープマーク商品「米こうじ」を使い味噌󠄀を仕込んでいた☺️　　あれから９か月　冷蔵庫の野菜室でしっかり発酵して　美しい味噌󠄀になったました💕　　カビがつかないように　焼酎を表面に塗りラップして　蓋してぼり袋に入れて大切に保管。今日初出し😍  玉ねぎと油あげのシンプル