Ａコープ商品「米こうじ」で作った味噌󠄀💕 昨年9月に Ａコープマーク商品「米こうじ」を使い味噌󠄀を仕込んでいた☺️ あれから９か月 冷蔵庫の野菜室でしっかり発酵して 美しい味噌󠄀になったました💕 カビがつかないように 焼酎を表面に塗りラップして 蓋してぼり袋に入れて大切に保管。今日初出し😍  玉ねぎと油あげのシンプル