にがごりビール揚げ お店で食べたにがごりビール揚げが美味しくて真似してみようと思って期限切れのビールを探しだけど我が家にあるわけもなく😅大体同じ銘柄しか飲まないけどお中元で頂いた　黒ビールがあったのでそれを使ってみました☝️暮ら宅でゲットした　あげらく天🥰黒ビールはさすがに黒い😅揚げたら　やっぱり黒くなりました😅&nb

長芋＋塩こうじパウダー 青森県産の長芋を買ってきましたすりおろしてトロロご飯にでもしようと思ってましたが揚げ物したついでにこれも揚げちゃえ！とやってみましたこれがとても美味しかったのでご紹介です 長芋300g塩麹パウダー小袋１片栗粉適量米油 長芋  ざく切り塩麹パウダーをまぶして片栗粉を表面に