めっちゃ膨らみすぎ(笑) 分量あまり逸脱してないはずですが、いつもより膨らみ(笑)液体塩こうじやホエイをいれてみたからかな？すごいふわふわでパンが美味しかったです！生もトーストも美味しいですね！このエーコープマーク品の国産小麦初めてですが、やっぱりどの強力粉も国産100%は美味しいですよね！次回は100%牛乳で作ろうかな。た