博多もつ鍋 福岡からは(もつ鍋)寒い時期によく食べますがキャベツとニラがあれば年中食べてますモツを買ってくればニラとキャベツは自家栽培のものを使います写真は寒キャベツですが柔らかい春キャベツでも美味しくできます 我が家ではキャベツ、ニラ、もつ、豆腐、ニンニクを入れますシメはチャンポン麺美味しいですよ&