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麻婆茄子ピザ 豚肉ミンチと茄子1本🍆ごま油で炒めて麻婆茄子の素で仕上げましたこれで食卓に出してもよかったのですが今回はこれをピザに！ピザ生地がなくて春巻きの皮を使いましたフライパンに米油をひき春巻きの皮を２枚敷いて先に作っておいた麻婆茄子をのせますそこにとろけるチーズをのせて蓋をしてしばらく焼きます春巻きに少し焼

うどん、で。 新商品の麻婆茄子の素使いました豚肉、茄子、ピーマン、白ねぎ入れました野菜をカットしてお肉と炒めて素を入れるだけ！茄子は切った瞬間からアクが発生するのですぐ炒めたり煮たりするならアク抜きは必要ないと先日料理番組で言ってました私は面倒で茄子のアク取りなんてしたことありませんが💦だいたい切ったらすぐ使いま

🟢🟢💚🟢🟢みどり色野菜 この前は牛肉を使いましたが今回は豚肉で。我が家は豚肉の出番の方が多いかな何の野菜を使っても合いますがこのパッケージの色🟢💚の通りピーマンとかニラに合いますよね〜緑野菜はピーマンだけでしたが追加で大量にニラ追加！これだけ入れたのにフライパンに吸い込まれた？と思う程に熱したら減る感じ💦他にはエリンギ、マ

初めまして くらしの宅配便で取り寄せた新商品✨初めて使いました回鍋肉の素と同じ使い方でよさそうです季節ごとに旬のお野菜で。今日のお昼に牛肉、ピーマン、玉ねぎ、茄子を炒めて味付けはこの青椒肉絲の素のみ美味しく出来ました○○の素って何となく味濃いめなものが多いのでお野菜の量で調整しながら使えるのが良いですね特にこれ

ラーメン 福岡といえばラーメン(豚骨ラーメン)❣️ 『うまかっちゃん』は九州限定でしょうか関東のご家族に送ると聞いたこともあるのであちらには売ってないんでしょうねこの袋の絵は山笠が描かれてます(７月にある祇園山笠という神事です) こちらは熊本風味 他に高菜味と黒豚味もありますどの

牧のうどん(ご当地メシ写真キャンペーン) 福岡のソウルフードのひとつ『牧のうどん』ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが福岡のうどんは基本コシはありません！牧のうどんはチェーン店です写真手前は不動の1番人気✨『肉ゴボウ天うどん』肉はすき焼き風のしっかりした味付けゴボウ天は衣も美味しいんですネギは乗せ放題ヤカンには出汁が入っていて継ぎ足し用で

博多もつ鍋 福岡からは(もつ鍋)寒い時期によく食べますがキャベツとニラがあれば年中食べてますモツを買ってくればニラとキャベツは自家栽培のものを使います写真は寒キャベツですが柔らかい春キャベツでも美味しくできます 我が家ではキャベツ、ニラ、もつ、豆腐、ニンニクを入れますシメはチャンポン麺美味しいですよ&

お昼にもちもちパスタ 久々にもちもちパスタ使いました美味し〜この小さな白菜と(ミニチュアみたいでしょ)ベーコン、エリンギ、明太子を入れてカルボナーラにしました 農作業で汗かいたので少し塩気を効かせて！美味しゅうございました 

おひなさま 雛飾りイベントに出かけてきましたなんとここハウスの中！バナナの木やブーゲンビリアの木がある中に雛飾りが沢山ありましたとても素敵でした〜 雛飾り、いつも脇役？に目がいく私ひとつひとつ表情を見ると面白いですね〜 手毬も素晴らしかったです

春は出会いと別れ 春になると人事異動や年度末で役を終えたりと人の入れ替わりがあります会社勤めを辞めて自営(農家)になってもやはり出会い、別れはありますあの時お別れしたままお元気かなぁ？なんて思い出したり。。。久々にまた連絡もらったり。写真は歓送迎会の乾杯🍻🥂このワインの乾杯の時はみんな共通の仕事をしていたのに今は全員