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梅干しの紫蘇ってどうしてますか？ 梅干し作ってると、絶対出てくる紫蘇問題！梅は食べますよね。じゃあ紫蘇は？どうしてますか？？細かく刻んで乾燥させて、ゆかりにするとかありますが一度やりましたがなんだかなーそういうことで最近はお料理に使っています料理といっても叩きキュウリに刻んだ紫蘇と塩昆布を混ぜたりキュウリ刻んで紫蘇とめんつゆで和えた