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新生姜の甘酢漬け 道の駅に行くとたくさんの野菜たち！新生姜があったのでらっきょう酢で甘酢漬けを作りました新生姜を洗ってスライスして熱湯で湯通しザルに上げて少し冷まして水気を絞り熱湯消毒した瓶にいれてらっきょう酢をドボドボ浸かるくらい見る見るうちに色が変わってキレイなピンク色になりましたごはんのあとくちにきゅうりの酢の