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ニガウリの佃煮 午前中収穫して、出荷して午後から芽かぎをしていたら、あまりにも芽がワシャワシャで気付いていなかったニガウリ出現！そのままおいておいても、翌日には出荷がないので、佃煮を作りました。少し厚めに切って、湯通しして搾り、調味料はマーク品三昧煮汁が煮たったらニガウリとジャコなどを入れて煮詰め煮汁が少なくなった