お話しの場《交流》

食とか食品ロスとか興味があり 手に取った本 著者の渡貫さんは同世代 フツーの主婦から南極観測隊の食事要員として 極限の地、南極へ そのストーリーから、南極での食生活 料理人としてのあらゆる工夫 ゴミを出さない南極での食事の支度って 想像出来ますかー？ 煮物の汁とか茹で汁とか、、一滴も無駄にしない知恵 野菜の皮を食べるなんて当たり前 何でも残り物はカレーにぶっこむ笑笑 彼女の南極で得た暮らしの知恵が 私たちの普段から取り入れると 壮大なフードロスが出来そうにも思えました 食は腹を満たすだけのものではない！ これホント大事でこの本を読んで改めて思いました 南極でも(そうめん流し)してる写真や お正月料理、節句料理など紹介されてます 過酷な仕事をしてるからこそ 楽しみは食事❣️腹を満たすだけでは駄目なんですね〜 読みやすく学びにもなりました オススメ！

もう食べましたか？旬のさくらんぼ🍒 この6月、はじめて山形でさくらんぼの収穫・葉取りのお手伝いをしたんです！✨ 葉取りは、収穫直前にさくらんぼの色づきを均一にするための作業。 朝は6時からで、時間との勝負でした🔥 手を肩から上に常に上げる姿勢は、丸一日やっただけでヘトヘトに😂その場でいただいたさくらんぼは格別に美味しかったです...🥹 九州出身の私は、なかなかさくらんぼを食べる機会がなかったのですが、初めて佐藤錦を食べた時の感動は忘れられません😳

本日〜明日まで、開催中！ 厚生産業さんの特別セット販売してますが、明日の分があんまり残らないかも？！ となり通しでエークックさんのお鍋使って試食作り！コラボでしてますよ❣

先ほどの投稿に続き、オススメの商品✨ ご存知の方もいらっしゃると思いますが、一昨年かな？酪農を応援するために生まれたミルクティーが濃くて牛乳たっぷり美味しいんです。 昨年友人にもすすめたらリピしてくれました！ これを飲むとペットボトルに戻れないと。 カフェオレも美味しいですが、初めてのかた機会がありましたら、こだわりのミルクティーどうぞ

なかなか買い物行けないときや、たまにプチ贅沢と思いながらJA タウンをながめては購入して自己満足（笑）活用しています。 好みはありますが、買ってみないとわからないものもあり、また離れて暮らす娘に送ってみたりと楽しみの１つ。またちょっと多めのものは友人と分けてみたり。 今回は佐賀牛切り落とし(プチ贅沢と冷凍小分けが助かる) さとまるくんコロッケ(里芋の食感と忙しいときに便利) 桜エビ(旬を味わいたい) ほか、島原素麺リピしました（笑）(県産小麦で作られていて喉ごし良かった)