今日は回鍋肉の素で作った豚肉玉子ニラ炒めでした😄濃いめの味付けでビールが進むー😀美味すぎて思わずいつも夜は我慢している白米も食べてしまった🤣実家のイチゴと頂き物のシャインマスカットもチラ見せ😋

今日の晩御飯は私の一番好きな餃子でした🙌餡を包んだら５８個出来ましたが、我が家には食べ盛りの子供達が３人おりまして、キレイに食べ尽くしました🤓

こんにちは✨️ 担当の管理人です🕺✨ お天気はいいのに、風が冷たい💦 全国的に大寒波⛄️ 皆さん、体調などいかがですか？？ 私は、唇が乾燥して痛い🥺💔 手足もカサカサ…いや、ガサガサ🤣 保湿が大切ですね✨️ さて今日は、大人気の甘酒をご紹介❗️ 甘酒は、飲む点滴と言われるくらいですから、相当体内に染み渡るんでしょう🍀 こちらの厚生産業さんの米こうじの甘酒は、とっても飲み易くて、お子さんにも安心して飲んでいただけます❗️ 贈答に箱買いされる方も多く、大変喜ばれるとか✨️ ちょっと食欲ないなぁ… 少し風邪気味だなぁ… 最近お肌の調子が… など、お悩みがある方は、まずこの甘酒で様子を見てみるのもアリかも知れません💓 是非、お近くの取扱店で、まずは1本おためしで飲んでみてください😆

1月30日(木)から2月2日(日)まで さが農業まつりありまーす❗️ 週末は農機具コーナーのどこかにいます😆 お近くの方やちょっとドライブがてらっていう方も、 お待ちしてまーす😊

昨日のお昼 そうめんを食べました 麺つゆを薄め過ぎちゃって 足すと多いしなぁと ごま入れようと思ったら無い💦😭 ならばと シソ入れてワサビ入れて食べました ふと、ごま無いならこれ入れてみようと エーコープマーク品の ごまあえの素を入れてみたんです！ 美味しかったです そうめんに『ごまあえの素』おすすめです♪ 益々ごまあえの素手放せなくなってきました😆

毎年恒例！ 特産品のレンコンの特売を開催します✨ レンコンも、配送代もチョッピリお得な２日間🤗 詳細が決まりましたら、告知します！！

初めて 柿をオーブンで焼いてみました これがビックリ‼️ 美味しいです♪ 柿の甘さが増し増し 先日食育の講座を受けた中で 先生にオススメされたんですが 半信半疑で焼きましたが フルーツがスイーツに変身 お試しあれ

こんにちは！ 遂に、小美玉市特産の蓮根の特売日がやってきます✨ 規格は通常4キロ箱ですが、12月は2キロもご用意しています🙌‼️ 【詳細】 13日(金)・14日(土)限定価格‼️ ◆レンコン 4キロ箱　2500円 2キロ箱　1400円 ◆送料 1箱（100サイズ）全国一律　1400円 2箱（120サイズ）全国一律　1700円 ◆クール便 北海道に送る場合はクール便でのご案内になります！ 是非この機会に、大地のめぐみを宜しくお願いいたします✨

今日は地元茨城のトマトを食べたいと思います🥰小さい頃は大嫌いでしたが大人になったら食べられるようになり、今では好きな野菜になりました🤤トマトの即席漬けは刻んだ玉ねぎを乗せて漬けもの酢をかけるだけ👌お酢の酸味でトマトの甘さが引き立ちます😄

今度の17、18日金、土曜日に地元のJA主催のお祭りが4年ぶりに開催されます✨ 私の担当はAコープマーク品にハンドメイド品の販売コーナーです❣いろいろレシピ紹介しながら、頑張る予定です✨

秋の味覚！ りんごをいただきました。 左からシナノゴールド、あきばえ、シナノスイート。 私が住んでる愛媛でおみかんの種類がたくさんあるように、信州ではりんごの種類がたくさんあるんでしょうね。

雨の土曜日 お家で１日オンライン会議です🖥 議題がいっぱいで大変だ〜 お供はカリカリ梅 塩っ気でちょっと意識覚醒 午後も乗り切るぞ〜い🤸

昨日の夕食は芋煮でした。残った芋煮を昼食にB級グルメにもなっている芋煮カレーうどんを作りました。先日いただいたA コープ商品丸細うどんで作らせていただきました。 一度水でしめてから入れたのですが、冷やした時の麺のコシがしっかりしていて美味しい！ 芋煮には、鰹節を浸けたお醤油を足し、こちらもAむすびで教えてもらったカレーうどんを参考に牛乳多めに入れてクリーミーに。あとはカレールーを入れて最後に麺投入。 普段はカレールーではなく、カレー粉でスパイシーにするところでしたが、今回はルーで。 汁だくだったのに、全量投入した麺にあっという間に吸われた感ありまして(ズボラがバレます) ですが、麺にからみ美味しかったです。 乾麺ありがとうございました。 それと、私のお気に入りは、一味のかわりにゆずスコをかけること😋隣県の秋保の道の駅に、なんとゆずスコが置かれてオススメポップついてました😉 芋煮もオススメですが、乾麺使ってのカレーうどんもお試しくださいね😉 温玉も.合いますよ🎵

今、いもくりかぼちゃキャンペーン中ですが、 皆さんにとって秋の味覚といえばなんですか？？ 私にとっての秋の味覚に、昨年から「丹波篠山の黒枝豆」が名乗りを上げています❤️‍🔥 枝豆の概念が覆るほど、茹でたては格別です🤤 お住まいの地域ならではの旬、あるでしょうか？👀✨

お友達に分けて頂いたヘチマのたわし 我が家で活用中です 泡立ちも良し！ いつかヘチマ栽培から たわし作りしたいなぁーと思ってます！

味噌づくりをしました 毎年だいたい10〜11月にしてます 乾燥大豆をひと晩水に漬け、浸水させた後が いつも大変です💦 大豆が小指と親指で摘んで潰れるくらいの 柔らかさになるまで茹でます 茹でるのに時間がかかって大変なので 圧力鍋を使う様になりました 柔らかくなった大豆をつぶし 塩麹と混ぜて保存します 今年も美味しいお味噌になります様に！！ 手作りする様になってから お味噌を買わなくなりました♪ 自家製が美味しいです😋

自家製レモンシロップです レモンと氷砂糖入れてるだけです が、とーっても美味しいです 牛乳で割って飲んでます 風邪ひかない様に飲んでま〜す🍋

食とか食品ロスとか興味があり 手に取った本 著者の渡貫さんは同世代 フツーの主婦から南極観測隊の食事要員として 極限の地、南極へ そのストーリーから、南極での食生活 料理人としてのあらゆる工夫 ゴミを出さない南極での食事の支度って 想像出来ますかー？ 煮物の汁とか茹で汁とか、、一滴も無駄にしない知恵 野菜の皮を食べるなんて当たり前 何でも残り物はカレーにぶっこむ笑笑 彼女の南極で得た暮らしの知恵が 私たちの普段から取り入れると 壮大なフードロスが出来そうにも思えました 食は腹を満たすだけのものではない！ これホント大事でこの本を読んで改めて思いました 南極でも(そうめん流し)してる写真や お正月料理、節句料理など紹介されてます 過酷な仕事をしてるからこそ 楽しみは食事❣️腹を満たすだけでは駄目なんですね〜 読みやすく学びにもなりました オススメ！

お味噌汁の専門店に行ってきました！ 注文したのは 『ごろごろ野菜と角煮のすんごい豚汁』 本当にすんごい豚汁でしたよー おでんか？！てな大きさのお野菜入ってました おにぎりブームですが 味噌汁も良いですよね〜

1月15日はイチゴの日だそうです🍓 イチゴ買ってきました！ 少し酸味があるのが好みですが この頃はどれも甘い😋 イチゴってフルーツ感覚でしかありませんが 実は野菜なんですって！

秋の写真ですが、母から 「エーコープ米粉で天ぷらつくったら、サクサクになったからやってみて〜」 とおすすめされ、具がなかったので実家の家庭菜園のかぼちゃだけの天ぷら作りました🎃 焦げたけどサクサクだ！ この量全部食べてしまったー💦

本日〜明日まで、開催中！ 厚生産業さんの特別セット販売してますが、明日の分があんまり残らないかも？！ となり通しでエークックさんのお鍋使って試食作り！コラボでしてますよ❣

エーコ―プはちみつ製造工場の藤井養蜂場です。 本日、NHKプロフェッショナルにて、本社会長 『養蜂家藤井高治』が放映されます。興味のある方は見てください。

エーコープマーク品、漬物商品

先ほどの投稿に続き、オススメの商品✨ ご存知の方もいらっしゃると思いますが、一昨年かな？酪農を応援するために生まれたミルクティーが濃くて牛乳たっぷり美味しいんです。 昨年友人にもすすめたらリピしてくれました！ これを飲むとペットボトルに戻れないと。 カフェオレも美味しいですが、初めてのかた機会がありましたら、こだわりのミルクティーどうぞ